CHANGYU - Chinese wijn doet herintrede, nu bij Delahize

Recent persbericht: "na Chinese wagens en zonnepanelen komen de Chinezen nu met wijn" (vandaag.be, zaterdag 25-02-12). Het betreft de rode Changyu Cabernet Gernischt die bij Delhaize aangeboden wordt tegen 5,99 €. En die blijkbaar succes kent, zij het misschien eerder om zijn oorsprong dan om zijn kwaliteiten. William Wouters, sommelier en uitbater van wijnbar Pazzo in Antwerpen, heeft een verklaring voor de goede verkoop. "Mensen zijn nieuwsgierig en het klinkt exotisch. Maar de wijn mist nog karakter," aldus Wouters. Maar volgens hem heeft de Chinese wijn zeker groeipotentieel.

Het wijnhuis Changyu werd in 1892 opgericht door koopman Chang, die zijn eigen naam gebruikte voor het wijnhuis, aangevuld door Yu wat staat voor kwaliteit. Het "Castel Changhyu" beslaat nu 132 ha en is vooral bepalnt met westerse variëteiten. We hadden nog nooit van "Cabernet Gernischt" gehoord, maar dit lijkt een biologische variëteit te zijn van Cabernet Franc. Changyu ligt in Noord-Oost China op de landtong Changdon, gelegen op dezelfde Noorderbreedte als California of Sicilia.

Nu doet men wel alsof Delhaize hier pioniert. Tien jaar geleden had echter Carrefour een aanbod van een wijn uit Yu-nan - maar dat was toen geen succes. En intussen moeten we weten dat grote westerse wijnbedrijven al jaren bezig zijn om grote "castels" uit te bouwen in en om dezelfde streek.