Warenhuizen en wijnhandelaars bieden graag aan de klant een reeks wijnen van hetzelfde (kwaliteits)huis aan. Bij Delhaize hebben we het dan bijvoorbeeld over Penfolds, Lindemans, Jordan, Schlumberger, en zeker ook over Casillero del Diablo.

We volgen de wijn al zowat 10 jaar, en moeten gewoon vaststellen dat de kwaliteit constant goed tot heel goed is.

Maar toch eerst iets over die rare naam: "duivelskelder", hoezo? Gebeuren daar rare dingen? Wel ja en neen. De gestrenge Don Melchior de Concha y Toro, stichter van het wijnbedrijf Concha y Toro, stelde op een dag in 1897 vast dat sommige van zijn beste flessen uit de centrale kelder gestolen waren. Bleek dat de daders onder zijn eigen arbeiders en omwonenden gezocht moesten worden. Daarom kwam hij met een duivels verhaal: de duivel zelf had bezit genomen van de kelders, en ieder die er kwam om te stelen, zou van de duivel bezeten geraken. Om het verhaal kracht bij te zetten liet hij een duivelsfiguur boven de ingang plaatsen (zie afbeelding rechtsonder). En van dan af heette de wijn "Casillero del Diablo".

Hoe dan ook, Casillero vormt met zijn 300 ha wijngaarden sinds de jaren '50 het hart van het machtige Concha y Toro -eigenlijk nog zo'n merkwaardige naam: "schelp en stier". Concha is meteen het grootste wijnbedrijf van heel Chili. Van de recente jaargangen moeten we vooral 2005 en 2007 onthouden. Dit laatste jaar noemen ze zelf "historisch". Voor 2007 werden ze veelvoudig gelauwerd. O.m. op de Mondial van Brussel '08 kregen ze gouden of zilveren medailles voor de Merlot, de Shiraz en de Malbec. En ook hun witte vielen in de prijzen op andere wijnbeurzen.

Van die witte onthouden we vooral de Viognier - een in Chili niet zo sterk verspreide druif: die kan in goede jaren de vergelijking met gereputeerde Rhonewijnen doorstaan.

Nog één element vermelden: voor rood gebruiken ze eiken vaten, maar dan van Amerikaanse herkomst. Dat brengt met zich dat je haast nooit het typische "getoaste vanille-effect" hebt dat je bij Franse eik vaak tegenkomt.

Naast dit gamma zijn er ook "Don Melchior" wijnen van supberbe klasse, maar de prijs is er ook naar: zo'n 25 à 35 Euro per fles. Dan houden wij het toch bij wat je hieronder kan lezen!

 

Wine merchants and supermarkets like to offer series of wines from the same (quality) winery. In Delhaize supermarkets in Belgium, this is certainly the case. We think of Penfolds, Lindemans, Jordan, Schlumberger, and certainly also of Casillero del Diablo.

We have been follwoing the wine for about 10 years now, and must admit that quality has been coonstantly high to very high.

But first, there is the question of that curious name: "Devil's cellar"?

The story goes that the founder of the winery, Don Melcior de Concha y Toro, discovered one day in 1897 that a good number of rare bottles had been stolen from the cellar. And what is more, he found out that the culprits had to be looked for among his own workers and village people. Het then came up with a horror story: the devil had taken possession of the central cellar, and whoever dared to go in there and steal wine, would be "diabolized"... He then also gave the wines the name of "Casillero del Diablo", which you can also translate as "Home of the Devil". Moreover, he placed a Devil's figure above the entrance!

Stories aside, the wine has always enjoyed a high reputation, and stands at the heart of mighty Concha y Toro with 300 hectar. Concha became the biggest winery of Chile.

Among the recent vintages, there are two that really stand out: 2005 and 2007. They themselves call the latter vintage "historic". And they indeed harvested a lot of medals and prizes; e.g. on the Brussels Mondial 2008, with gold for the Merlot and the Shiraz, and Silver for the Malbec. In other places, like in Paris, their whites were medalled.

Of these whites, one wine deserves special attention: the Viognier, a grape that is not too widely planted in Chile. In good years, the wine can easliy stand comparison with some of the better Rhone Viognier wines.

One last point to be underlined: if they use oak, like for most of the reds, it will be American and not French oak. Therefore, one seldom or never detects the "toasted vanilla effect" that one gets regularly with French oak.

Next to the Casillero series, they also produce high class wines like "Don Melchior Cabernet", highly praised and also highly priced (around 35 $). We ourselves stay with the so-called basic gamma, described in our notes below.