Proefnotities / tasting notes
Score-syste(e)m:
C= Foutief, faulty
B= Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A= Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top
PS: Wijnen die op proefmoment beschikbaar waren, kunnen uitgeput zijn / Wines that were available at moment of tasting, can be depleted
Terug - Back
|
MENETOU-SALON SAUVIGNON BLANC 2005 - France - Menetou Salon
2005 |
 Voor het oog:
zeer helder bleek geel met groene flits
To the eye:
very clear pale starw with greenish reflections |
 Aan de neus:
vrij breed aromapatroon: groene appel, gedroogde abrikoos, citrus en witte bloemen, ook minerale toets
At the nose:
surprisingly broad nose with dried apricot, citrus and white flowers, also mineral touch |
 In de mond:
frisfruitige aanzet (appel, perzik), levendig midden met duidelijke mineraliteit en een mooi licht zurig bittertje in de halflange afdronk
In the mouth:
freshfruity onset (apple, peach), lively mid-palate, and a nice light acidly bitter touch in the semilong finish |
Conclusie
Een Sauvignon Blanc van het frisfruitige citrustype, een echte zomerwijn |
|
Conclusion
a Sauvignon Blanc of the fresh fruity citrus type, a real summer wine |
|
 Drink bij:
schelpdieren, gerookte vis, geitenkaas in de oven met perensiroop. Ging in het bijzonder goed bij gerookte zalm. Ook geproefd met "witte geitenkaas van Werchter" waarbij velen hem goed passend vonden, vooral zachte textuur met fris zuur
Drink with:
crustacea, smoked fish, goat cheese in the oven with pear syrup. Went very well with smoked salmon. Also tried it with "white goat cheese of Werchter", which was "a good companion" according to many tasters |
Score CAA: A
Score /100: 80 |
| Prijs: 0 BEF - 9.29 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
www.delhaizewineworld.com:"abrikozen, appelen, peren...Smaak: evenwichtig, fruitig, Schraal, soepele aanzet" (sic) "apricot, apple, pear; well-balanced, fruity, supple |
Datum besproken / date discussed:
7/25/2006 |
|
POUILLY FUMÉ 2005 - France - Pouilly-Fumé
2005 |
Voor het oog:
zeer helder bleekgeel, mooie spiegel, groene flits
To the eye:
very clear pale yellow, nice mirror, green reflections |
Aan de neus:
bloemige en licht rokerige neus, met toets appel en mineralen
At the nose:
floral and light smoky nose, with touch of green apple and minrals |
In de mond:
friszurige en licht fruitige aanzet met kruidig en mineraal gekleurd midden; halflange friszurige en kruidige afdronk
In the mouth:
freshly acid and light fruity onset, with a more spicy and minerally tainted mid-palate; semilong acid-spicy finish |
Conclusie
Eigen botteling Delhaize - met daarbij de vraag hoe of dit, gezien de Franse wetgeving - nog kan. Maar wel met de kanttekening dat er behoorlijke kwaliteit in het glas komt! |
|
Conclusion
a thoroughbred Sauvignon Blanc from Pouilly Fumé with both lots of fruit and fine spices and minerals. Quite good price-quality relationship |
|
Drink bij:
geitenkaasje in de oven met Sirop de Liège, gerookte vis, zomerse slaatjes
Drink with:
goat cheese in the oven with Pear syrup, smoked fish, summer salads |
Score CAA: B+
Score /100: 77 |
| Prijs: 360 BEF - 8.99 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
www.delhaizewinworld.com: "appel., bloem van zwarte bes, Bloemige neus. Smaak: levendig, mooie frisheid, pittig., Droog, fruitig""apple, blackberry flower, floral. Lively, fresh" |
Datum besproken / date discussed:
7/25/2006 |
|
PENFOLDS KOONUNGA HILL SEMILLON-CHARDONNAY 2004 - Australia - South East Australia
2004 |
Voor het oog:
zeer helder citroengeel, mooie spiegel
To the eye:
very clear lemon, nice mirror |
Aan de neus:
een mooi gemengde neus van rijpe witte vruchten (perzik, mirabelle), mango, citrus, nootjes, duidelijk ook boter en zachte eik
At the nose:
nicely mixed nose of ripe white fruit (peach, plums), mango, citrus, nuts, clearly also butter and soft oak |
In de mond:
even breed smaakpatroon: diepfruitig en exotisch, tegelijk friszurig en met de pit van tropische vruchten en zachte eik, dit alles leidend tot een lange fruitige afdronk met mooie bittertoets
In the mouth:
equally broad taste pattern: deep fruity and exotic, complemented with good acid and the flavour of mango kernel and soft oak, all this leading to a long, fruity and zestu finish |
Conclusie
heel geslaagde combinatie van het rijp wit fruit en het citruskarakter van de Semillon met de exotische rondeur van de Chardonnay. Aarzeling A/A+ |
|
Conclusion
very well made blend of the white fruit and the citrus of Semillon with the exotic creaminess of Chardonnay. Hesitation A/A+ |
|
Drink bij:
kan gerust ook op en om zichzelf gedronken worden; we hadden hem bij een gruyère-achtige Comte de Jura: ging daar volgens de enen redelijk, volgens anderen heel goed bij;verder gevogeltegerechten en soliede vissoorten met kampernoelie(soya)roomsaus
Drink with:
we had it with cold buffet at first, then BBQ: was a feasty companion to it all; Then also with gruyère-type cheese - reasonable to some, very good to others; One can also drink it by and on its own! |
Score CAA: A+
Score /100: 85 |
| Prijs: 6.65 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize a well-balanced and attractive blend of two of the world's classic white grape varieties, combining the citrus nuances of semillon with the tropical softness of chardonnay. |
Varia:
www.bocacio.com: "well-balanced blend, combining the citrus nuances of Semillon with the tropical softness of Chardonnay. Significant contribution from Barossa valley" "mooie blend van citrusachtige Semillon met exotisch karakter van Chardonnay" |
Datum besproken / date discussed:
7/25/2006 |
|
VIÑA LA ROSA LA PALMA MERLOT 2004 REVISITED - Chile - Valle Central
2004 |
Voor het oog:
donker geconcentreerd robijn met paarse rand, stevig tranend - wijn kleurt de glasrand rood na walsen
To the eye:
concentrated dark ruby with purplish rim, solid legs - leaving traces of dark red on glass rim |
Aan de neus:
een waaier van fruitgeuren: braambes, donkere kers, gedroogde pruimen, met daarnaast merkwaardig, ook munt en chocolade
At the nose:
broad aromatic spectrum: blackberry, dried plums, dark cherry, plus liquorice, dark chocolate, and - remarkable - also mint |
In de mond:
breed aanzettend in de mond: donkerrood fruit, pruimen, zijdige tannines, en een lange afdronk met lichte rokerigheid in de retro
In the mouth:
fanning out in width and depth with complex dark fruit, smokiness, silky tannin, and a long fruity-spicy finish; slightly smoky in retronasal phase |
Conclusie
één van de paradepaarden van het aloude wijnbedrijf van La Rosa: een heel mooie zuiderse Merlot zoals die in Languedoc (Costières de Nîmes) kan voorkomen: donkerfruitig, kruidig en toch ook charmant. Aarzeling A/A+ En zie de prijs! |
|
Conclusion
a succulent zesty Merlot - in France comparable only to Languedoc VDP wines: dark red fruit, solid and yet also charming. Hesitation A/A+ |
|
Drink bij:
We hadden hem met twee hapjes: Cambozola-kaas (Duits product!) Perfect huwelijk met de blauwgeaderde romige Cambozola. Ging verder ook heel goed bij romige-vettiige Brillat-Savarin kaas. Ook heel goed bij gegrilde goed gekruide kip!
Drink with:
We had it with two snacks: blue creamy Cambozola cheese (German product!) - a perfect marriage! - and with grilled marinated chicken: also very good combination. Further tasted with creamy fat Brillat-Savarin: judgded as "good to perfect combination" |
Score CAA: A+
Score /100: 85 |
| Prijs: 200 BEF - 4.99 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
www.liffordwineagency.com:"rich, intense colour with a floral, berry fruit and mint bouquet, and concentrated red fruits with soft tannins on the palate."" "inktzwart;weelderig;zijdig, rijk" |
Datum besproken / date discussed:
7/25/2006 |
|
MARQUES DE CACERES CRIANZA 2002 - España - Rioja
2002 |
Voor het oog:
matig geconcentreerd kersenrood, toont al enige evolutie
To the eye:
moderately concentrated ruby, shows some evolution |
Aan de neus:
elegante verfijnde neus van rijp klein rood fruit (kers en veenbes), vanille (eik) en - zoals voorheen - milde koffietoets
At the nose:
elegant and refined nose of ripe small red fruit (cherry and cranberry), vanilla (soft oak) and - as before -mild coffee touch |
In de mond:
zachtfruitige ronde smaakaanzet met tegelijk frisse zuren en mooie zachte tannines in de goed geintegreerde vrij lange afdronk
In the mouth:
mellow fruity palate supported by fresh acid and round pleasant tannins in the well-integrated rather long finish |
Conclusie
in de bekende stijl van het huis: rijpe volfruitige, licht kruidige en verfijnde Rioja. De "wijnfabriek" uit Cenicero blijft het goed doen! Drinken voor 2008. Aarzeling A/A+ |
|
Conclusion
constant style: ripe, full-fruity, light spicy and refined Rioja. The wine "factory" from Cenicero keeps doing a fine job! Drink before 2008 |
|
Drink bij:
gegrilde of gebakken steak met gemengde sla, konijn met gestoofde boskoop, manchego kaas; we hadden hem ook bij jonge Cantal - door velen als heel goed passend bevonden "fraîcheur met romige pittige bergkaas"
Drink with:
grilled or baked steak with mixed salad, rabbit with stewed apples, machego or any other semi-hard cheese; we had it also with young Cantal (semihard) and much appreciated by many student tasters |
Score CAA: A
Score /100: 84 |
| Prijs: 6.5 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour |
Varia:
Wine Spectator: "This plump red shows a round yet supple texture that carries fresh cherry, berry and light herbal flavors over pillowy tannins. It's balanced and fresh. " 84/100; |
Datum besproken / date discussed:
7/25/2006 |
|
NORFOLK RISE SHIRAZ 2004 - Australia - South Australia
2004 |
Voor het oog:
donkerrobijnrood met purperen rand, heel geconcentreerd, traant stevig
To the eye:
dark concentrated ruby with purplish rim, shows strong legs |
Aan de neus:
krachtige neusaanzet met veel donkerrood fruit (cassis, braambes, donkere kers), zwarte chocolade, peper, koffie, hout en duidelijke alcoholpresentie (14,5%)
At the nose:
strong aromatic onset with lots of dark red fruit (cassis, dark cherry, blackberry), dark chocolate, pepper, touch of oak and clearly present alcohol |
In de mond:
even rijk geschakeerd palet van smaken - cassis, pruimenjam, Noir de Noir chocolade, peper - en dit alles ingebed in frisse zuren en gedragen door stevige maar niet-aggressieve tannines; lange beklijvende afdronk
In the mouth:
equally rich and juicy palate with cassis, dark plums, chocolate, pepper - and all this embedded in fresh acid and velvelty rich tannin; long impressive finish |
Conclusie
Op Mount Benson, dichtbij Coonawara aand de zuiderpunt van Australië heeft men klimaat- en bodemgesteldheid om een uitstekende shiraz te maken. Kan nog 4-6 jaar mee. En zie de prijs |
|
Conclusion
On Mount Benson, close to Coonawara on the southern tip of Australia, both climate and soil create top conditions for an very rich syrah. Will last through 2010-12. And see the price |
|
Drink bij:
We hadden hem bij een romige en matig krachtige blauwe "Bleu de Basques" op een proeverij. De meesten zeggden "perfecte combinatie". Verder goed bij goed gekruide rood-vleesbereidingen.
Drink with:
We had it with creamy blue cheese (Bleu de Basques) on a great tasting event. Vast majority said "perfect combination". Further also any solid and spicy red meat dish. |
Score CAA: A+
Score /100: 86 |
| Prijs: 0 BEF - 6.9 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour |
Varia:
www.resto.be:"Zeer diep robijnrood. In het aroma geuren van kersen en pruimen. Krachtige aanzet met tedere geboiseerde mooie finale. Buitengewoon. www.norfolkrise.com:"Spice, dark cherries, blackcurrant, white pepper; lush,concentrated palate, fine tannin |
Datum besproken / date discussed:
7/25/2006 |
|
