| Proefnotities / tasting
profile
Score-syste(e)m:
C= Foutief,
faulty
B= Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan
zeer goed, close to very good
A= Heel goed, grote
kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close
to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top
PS: Wijnen die op proefmoment
beschikbaar waren, kunnen uitgeput zijn / Wines that were available at
moment of tasting, can be depleted
Terug -
Back
|
PIPER HEIDSIECK Brut -
France - Champagne
|
 Voor het
oog:
briljant lichtgeel, breed en lang parelend
To the
eye:
crystal clear light yellow, broadly sparkling with
length charming |
 Aan de
neus:
een charmerende fruitige neus met ook een toets van
geroosterd brood en licht lactisch, citrustoets
At the nose:
fruity aroma, embedded in a toasty smell, also creamy and
lemon touch |
 In de mond:
net als in de neus krijgen we
vooral frisse fruitigheid, met ook voldoende kracht om tot een mooie
afronding te komen
In the mouth:
as in the nose, we
get lots of fresh fruit at first, but also enough power to get a
harmonious semi-long finish |
Conclusie
Piper Heidsieck opteert
steeds voor de combinatie van charme en stevigheid, met een
feestelijk accent op het eerste |
|
Conclusion
Piper Heidsieck has a
clear option: go for charm and elegance, yet clothe it in
solid non-agressive bitterness so that you don't write it off
as "gone with the wind" | |
 Drink bij:
een echte frisse aperitiefwijn, goed ook bij licht gerookte
vis
Drink with:
a true aperitive wine, also good with
lightly smoked fish |
Score CAA: A
Score /100: 84 |
| Prijs: 795 BEF - 19,71 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour,
Delhaize, Colruyt |
Varia:
Scores cursisten: 5B+, 7A, 4A+. Blind
geproefd: 14 zegden "dit is champagne", 1 "dit is schuimwijn".
Classic champagne, always well-made |
Datum besproken / date
discussed:
1/03/2001 | |
VEUVE CLIQUOT-PONSARDIN CHAMPAGNE
Brut - France - Champagne
z.j./n.y |
Voor het
oog:
briljant strogeel, ragfijn en lang parelend
To
the eye:
crystal clear lemon yellow, gossamer sparkling with
great length |
Aan de
neus:
een charmerende licht romige neus met ook een toets
van geroosterd brood en van appel
At the nose:
a
charming grassy aroma, embedded in a toasty smell, also a touch of
apple |
In de mond:
friszurige aanzet, zacht en even
charmant als de neus, met een mooie bittertoets in de lange
finale
In the mouth:
as expected, one gets lots of
fresh herbaceous acidity at first, evolving to a harmonious slightly
veggy aftertas- te which keeps lingering on |
Conclusie
voor wie naar beklijvende
charme zoekt is dit een ware feestelijke champagne - eerder
afwijkend van sommige cru-champagnes van dit huis |
|
Conclusion
if you are looking for
lingering charm this is your feast - the golden label suggests
wealth and festiveness, and that's what you get
here! | |
Drink bij:
een echte frisse aperitiefwijn, maar ook heel goed bij
(huis)gerookte zalm zoals wij dat uitprobeerden op
Kerstmis
Drink with:
a true aperitive wine, also good
with lightly smoked fish - like the mellow home-made smoked salmon
we had on Christmas day |
Score CAA: A+
Score /100: 87 |
| Prijs: 1059 BEF - 26,25 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at:
warenhuizen |
Varia:
Scores cursisten: 1B+, 13A, 7A+. Kwam
er als beste uit in een reeks van zes. Course participants liked
this "charming lady champagne" |
Datum besproken / date
discussed:
31/03/2003 | |
TRIBAUT SCHLOESSER CHAMPAGNE BRUT
ROSE - France - Champagne
|
Voor het
oog:
helder patrijzenoog, heel fijn parelend
To the
eye:
clear eye of partridge, very fine bubbles |
Aan de
neus:
elegante licht fruitige neus (rode bes), ook aardse
toets
At the nose:
elegant light fruity nose (red
currant), also earthly touch |
In de mond:
zoals de neus laat verwachten,
een lichtfruitige en friszurige aanzet, die blijft aanhouden tot de
fijne halflange afdronk.
In the mouth:
as the nose
lets you expect, one gets light fruit and fresh acidity in the
mouth, and that taste pattern is maintained up to the semilong
refined finish |
Conclusie
een heel elegante
lichtfruitige rosé champagne, volkomen in de stijl van het
huis |
|
Conclusion
a quite elegant light
fruity rosé champaign, in line with the tradition of the
winery | |
Drink bij:
We proefden hem bij twee lichte fruittaarten. Ging vooral
goed bij een bavarois van limoen en framboos.
Drink with:
We tried it with two light fruitcakes. Especially good with
a gelly cake of lemon and raspberry |
Score CAA: A
Score /100: 84 |
| Prijs: 721 BEF - 17,8 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Terclavers,
Mechelsestraat 220, Leuven tel. 016/ 202000. Ook winkels in regio
Leuven-Diest Reductie vanaf 12 (10%) resp. 60 (20%)flessen |
Varia:
|
Datum besproken / date
discussed:
23/10/2002 | |
MARQUIS DE VILLON PREMIER CRU -
France - Champagne
|
Voor het
oog:
kristalhelder, bleekgeel, fijn en breed
parelend
To the eye:
crfystal clear, fine and multiple
bubbles, pale yellow |
Aan de
neus:
een licht kruidige nootjesneus, florale toets
At
the nose:
light spicy nose, nuts, floral impression |
In de mond:
mooie friszurige aanzet, en het
frisse zuur blijft aanhouden tot in de licht kruidige lange
afdronk
In the mouth:
a nice fresh fruity onset, and
the refined acidity lingers on through the long elegant finish
|
Conclusie
In tegenstelling tot de
"gewone"Villon champagne die Colruyt aanbiedt, is dit een
klasseproduct |
|
Conclusion
in contrast to the
"generic" Villon, which has just ordinary character, this
premier cru is a fine and elegant
product | |
Drink bij:
aperitief, oesters-in-schuimwijn
Drink with:
aperitive, oysters-in-the-oven |
Score CAA: A+
Score /100: 86 |
| Prijs: 690 BEF - 17,3 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt |
Varia:
Een behoorlijk mooie
prijs-kwaliteitverhouding! For this price, a worthwile buy! |
Datum besproken / date
discussed:
15/12/2002 | |
BRUT CHAMPAGNE MILLESIME 1995 DUVAL
LEROY - France - Champagne
1995 |
Voor het
oog:
helder strogeel, fijn en lang parelend
To the
eye:
clear straw, fine long lasting bubbles |
Aan de
neus:
toast en broodkruim, zongedroogd hooi en duidelijk een
frisse zuurtoets
At the nose:
toast and bread crumbs,
sundried hay and claerly a fresh acid note |
In de mond:
mooi friszurig aanzettend, zacht
wit fruit en romige smaak, evoluerend naar een goed bittertje in de
lange afdronk
In the mouth:
smooth fresh onset, white
fruit (apple), creamy, evolving to a tasty bitter in the long finish
|
Conclusie
een mooi geïntegreerde
champagne van het charmetype uit een groot jaar |
|
Conclusion
a well-integrated
champagne of the elgant charming type, from a great
year | |
Drink bij:
We hadden hem bij gestoomde tarbot met gekonfijte groenten
(pepers, aubergine) en een lichte roomsaus: heerlijk!
Drink
with:
we had it with steamed turbot surrounded by "petits
confis" of vegetables (red and green pepper) and a light creamy
sauce: magnificent! |
Score CAA: A+
Score /100: 86 |
| Prijs: 1110 BEF - 27,75 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Sommelier
Wijnimport, Kerkstraat 6, Londerzeel Tel. 052 303 404
www.sommelier.be |
Varia:
winespectator: "Open and enticing,
this Champagne draws you in with its apple, citrus and honey notes,
all well-balanced and persistent. Firms up on the finish. Drink now
through 2003." 89/100 |
Datum besproken / date
discussed:
26/05/2003 | |
CHAMPAGNE "R" DE RUINART BRUT -
France - Champagne
z.j./n.y |
Voor het
oog:
zeer helder strogeel, breed en lang parelend
To
the eye:
very clear pale straw, fine bubbles lasting quite
long |
Aan de
neus:
een combinatie van getoast brood met renetappel en
rode bes
At the nose:
a combination of toasted bread
and renet apple and red currant |
In de mond:
frisfruitige aanzet, veel mousse,
een mooi bittertje in de lange afdronk, met fruittoets
retronasaal
In the mouth:
fresh light fruity onset,
fresh foam, and a nice bitter in the long finish - retronasal fruit
touch |
Conclusie
Zoals we van dit huis
gewoon zijn: combinatie van verfijning en een zekere kracht |
|
Conclusion
As is usual with this
house: elegance combined with zest Winespectator:" Seductive.
Red berry and vanilla custard accents ...Fresh, with floral
nuances. Focused and sophisiticated through lingering finish"
89/100 | |
Drink bij:
feestelijk aperitief, heel licht gegrilde oesters met fijn
roomsausje
Drink with:
festive aperitif, lightly
grilled oysters with fine cream sauce |
Score CAA: A+
Score /100: 86 |
| Prijs: 1198 BEF - 29,62 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at:
Wijnmakelaarsunie, Sluisstraat 84-86, 3590 DIEPENBEEK Tel 011 23 06
10 www.wijnmakelaarsunie.be |
Varia:
www.1855.com: "D'une couleur jaune
orangé, pétale de rose, ce champagne s'exprime sur le fruit (baies
rouges et griottes) et l'équilibre, avec beaucoup de souplesse et de
consistance. : 4 cœurs/5 |
Datum besproken / date
discussed:
11/06/2003 | |
CHAMPAGNE DE SAINT-GALL PREMIER
CRU - France - Champagne
z.j./n.y |
Voor het
oog:
helder licht geel, fijn parelend
To the eye:
clear pale yellow, fine bubbles, broad base |
Aan de
neus:
een mooi gemengde neus van brioche, bloemen (oude
rozen), en lichte rokerigheid
At the nose:
nicely
mixed nose of brioche or pastry dough, red rose petals and light
smokiness |
In de mond:
elegante frisfruitige aanzet,
rijke mousse, iets meer gevuld in het midden, aangename lange
afdronk met nootjestoets
In the mouth:
elegant fresh
fruity onset, rich foam, some matter in mid-palate, pleasant long
finish with a touch of roasted nuts |
Conclusie
een zowel elegante als
redelijk krachtige champagne: het gevulde type |
|
Conclusion
both quite elegant and
reasonably zesty champagne: the full-bodied
type | |
Drink bij:
fris aperitief met boudoir koekjes, oesters en
schelpdieren
Drink with:
fresh apertif with crisp
cookies, oysters or clams |
Score CAA: A
Score /100: 82 |
| Prijs: 683 BEF - 16,98 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt
(promotie tot 04/01/04) |
Varia:
Het Maison Marne et Champagne maakt
champagnes die in de laatste 5 jaar internationaal vaak in de
prijzen zijn gevallen. This and other champagnes from Maison marne
et Champagne have won several medals. Colruyt offers 4 different
types |
Datum besproken / date
discussed:
1/12/2003 | |
CHAMPAGNE SOUTIRAN BRUT BLANC DE
BLANCS - France - Champagne
z.j./n.y |
Voor het
oog:
breed parelend diep citroengeel, zeer helder
To
the eye:
broadly bubbling concentrated lemon hue, very clear
|
Aan de
neus:
merkwaardig gemengde neus van honig citroenschil en
rozenblaadjes met zelfs een toets van gepolijst chroom
At the
nose:
remarkably mixed nose of honey, lemon peel and rose
petals, plus a touch of polished metal |
In de mond:
frisfruitige (renet!) en
mondvullende champagne met een krachtige lange en aangename
afdronk
In the mouth:
fresh fruity mouth-filling
champagne (renet!), rich foam, zesty but pleasant long finish |
Conclusie
van neus tot afdronk een
mooi gevulde, krachtige champagne: het beklijf-type. Voor die
kwaliteit een toch aanvaardbare prijs |
|
Conclusion
from nose to finish: a
well-filled lively and powerful champagne: the endurance
type | |
Drink bij:
zowel goed als aperitief met fijne hapjes dan wel als
begeleider bij vis of gevolgeltegerechten
Drink with:
both fine as aperitive or as a companion to fish and light
fowl dishes |
Score CAA: AA
Score /100: 91 |
| Prijs: 763 BEF - 18,91 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt
(bestellen via Collishop, soms ook in winkel) |
Varia:
Wine Spectator: "A firmly structured
Champagne, exuding mineral, honey and citrus notes. Medium- to
full-bodied, with a core of flavor, depth and concentration."
92/100. Traditierijk huis met mooie producten |
Datum besproken / date
discussed:
1/12/2003 | |
CHAMPAGNE TRIBAUT SCHLOESSER
MILLESIME 1995 - France - Champagne
2000 |
Voor het
oog:
heldere citroengele kleur, heel fijne parels, mooie
spiegel
To the eye:
clear lemon, broadly bubbling
|
Aan de
neus:
gemengde neus met enerzijds fruit (appel) and
anderzijds aardse tonen (bosgrond, hooi), ook rokerige
toets
At the nose:
mixed nose, both fruity (apple) and
woodland plus hay, also smokey touch |
In de mond:
fijn en frisfruitig, rijke
mousse, overgaand naar een krachtiger smaakpatroon; een soliede vrij
lange afdronk, met rokerigheid in de retro
In the mouth:
fine and fresh fruity onset, fresh foam, evolving to a more
solid mid-palate; long finish with smokiness in the retro |
Conclusie
een verfijnde en tegelijk
diep doorsmakende champagne van een traditierijk huis |
|
Conclusion
a refined and at the same
time tasty champagne from a tradition rich
house | |
Drink bij:
voor een aperitief met hartige hapjes is dit heel geschikte
champagne; ook goed bij gerookte zalm of tarbot
Drink with:
hearty aperitif with spicy titbits; also good with smoked
salmon and turbot |
Score CAA: A
Score /100: 83 |
| Prijs: 692 BEF - 17,89 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Terclavers,
Mechelse straat 210, Leuven Tel. 016/202000 |
Varia:
Tribaut Schloesser kreeg van Le
Figaro een onderscheiding voor "continue groei in kwaliteit". This
family winery got a reward for "growth in quality" from the
Figaro |
Datum besproken / date
discussed:
13/12/2003 | |
CHAMPAGNE P. BOUTET DEMI-SEC -
France - Champagne
z.j./n.y |
Voor het
oog:
helder strogeel, fijn en lang parelend
To the
eye:
clear straw, fine and long bubbles |
Aan de
neus:
een elegante maar beperkte neus: toast, wit fruit,
bloemetjes
At the nose:
elegant but restrcited nose:
toast, white fruit, flowers |
In de mond:
aangenaam en fris aanzettend,
rijk mousserend, vooral fruitig midden, halflange frisfruitige
afdronk
In the mouth:
mellow and fesh onset, rich
foam, fruity mid-palate, semilong fresh fruity finish |
Conclusie
een frisse, elegante
dessertchampagne |
|
Conclusion
a fresh and elegant
champagne for desserts | |
Drink bij:
mérenguetaart of andere fruittaarten
Drink with:
mérenque or other eggfoam cakes |
Score CAA: B+
Score /100: 78 |
| Prijs: 564 BEF - 14,63 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Spar winkels
(afhankelijk van keuze gerant) |
Varia:
Boutet, familiaal bedrijf opgericht
in 1908, heeft ook goede Brut champagne. Boutet, erected in 1908,
has also good Brut champagne |
Datum besproken / date
discussed:
13/12/2003 | |
