| |

| |
Drie"vignerons flamands" gelauwerd in Hachette 2006:
Dirk Vermeersch
van Le Plan (Drôme),
Roland Terrasse-Tayaert-Herberigs (Rochecolombe)
en Vic Pauwels (Théron)
|
|
Three Belgian winemakers get high distinctions in Guide Hachette 2006:
Dirk Vermeersch
(Le Plan), Roland Terrasse-Tayaert-Herberigs
(Rochecolombe) and Vic Pauwels (Théron, Cahors)
|
| |
Een maand geleden hebben we (Vlaams) Belgische wijnbouwers in Frankrijk in de kijker gezet (zie: www.vinowalt.be/belgwijnbouwers2.htm )
We hadden een "top-drie": Dirk Vermeersch van Domaine Le Plan (aan de voet van de Mont Ventoux), Roland Terrasse-Jessie Schatsaert van Chateau Rochecolombe en Vic Pauwels van Domaine du Théron in Cahors. Zeer terecht blijkbaar, want alle drie krijgen een (grote) onderscheiding in de nieuwe Guide Hachette 2006.
Laten we beginnen bij Dirk Vermeersch.

De meest objectieve want altijd blind proevende Hachette schrijft zonder meer:
" L’école flamande nous avait déjà donné de grands peintres, voici qu’elle nous donne un grand vigneron ! Dirk Vermeersch, ancien pilote reconverti et pratiquant l’agrobiologie au pied du Mont Ventoux, propose des bouteilles aux étiquettes de rallye. La cuvée de fûts de chêne remporte le palme. Ce vin élaboré par sa fille Ann, présente une robe grenat très intense et des arômes de petits fruits rouges , d’épices et de vanille. La bouche chocolatée est gourmande, élégante et portée par des tannins soyeux. » (p. 1195). Meteen krijgt deze wijn twee **!!
Kort vertaald: ooit gaven de Vlamingen ons grote schilders, nu hebben ze ons een grote wijnmaker geschonken... De gouden palm gaat naar de "cuvéé fûts de chêne 2003" Ook wij hadden die wijn besproken, en onze proefnotities stemmen mooi overeen met wat de Hachette schrijft (A+,zie hieronder). De tweede door ons besproken wijn, de Syrah, krijgt nog één ster! (ookA+)

• Domaine Le Plan, Drôme
Anderzijds was er het Château Rochecolombe van zeg maar de familie Herberigs en nazaten. De kleinkinderen van de voormalige Antwerpse operadirecteur halen al jarenlang onderscheidingen met hun Côtes du Rhône. En ook nu weer bekroont de Hachette de "gewone" Côtes de Rhone met één *! Over de 2003 schrijft de gids:
"Sur ce terroir ardéchois agrilo-calcaire, le grenache s'allie bien à la syrah pour donner ce vin agréable, de bonne structure, légèrement musqué. Déja harmonieux, il devrait encore s'améliorer avec les années"
Wij bespraken de 2001 (A+). Maar proefden ondertussen ook de 2003, en die heeft nagenoeg dezelfde grote kwaliteiten!
• Chateau Rochecolombe Côtes Rhône
En tenslotte was er Vic Pauwels, de ex-industrieel die in Cahors ophef maakt met zijn Domaine du Théron. Daarvan bespraken we onder andere de 2001, en bekroonden hem met een AA. En nu kijken we in Hachette en zien dat de jaargang 2002 eveneens 2 ** krijgt.
"Ce vin est fait pour affronter le temps. Dans sa robe rubis, il invite les fruits rouges, le pain grillé et les notes de torréfaction. Le boisé ne demande qu'à se fondre. La bouche est souple à l'attaque, pleine de flaveurs de fruits mûrs, de myrtille, d'épices et de café"!
Eigenlijk zijn ook wij een beetje fier: we brachten echte prijswinnaars ten tonele vooraleer er een proclamatie kwam...
• Domaine du Theron Cahors
Zie ook: www.belgischewijnbouwers.be
Voor de liefhebbers: de Guide is in de boekhandel te krijgen voor ongeveer 28 Euro. Bij Club-Leuven, thans voor 21,9 Euro. Een goudmijn voor wijnliefhebbers!
Hieronder onze proefnotities:
|
|
One month ago, we focussed our attention on "Belgian" winemakers in France. See: www.vinowalt.be/belgwijnbouwers2.htm
We had a top three: Dirk Vermeersch of Domaine Le Plan (foothills of Ventoux mountain), Roland Terrasse-Jessie Taeyaert of Chateau Rochecolombe in the Ardèche and Vic Pauwels of Domaine le Théron in Cahors. We apparently made a good judgement, because the new French Guide Hachette 2006 has given high praise to both, especially to Vermeersch.
This is what they write: "The Flemish School has given us great painters, and lo and behold, it now gives us a great winemaker. Dirk Vermeersch, former F1-pilote and now agrobiological winemaker offers us his bottles in rally flag layout . The Cuvée fûts de chêne (oak) gets the golden palm. This wine, elaborated by his daughter Anne has a very intense pomegranate hue, with aromas of small red fruit, spices and vanilla. The chocolated palate is gullible, elegant and underpinned by silky tannins" (p. 1195). Hence its two **!
The other red - the 2003 Syrah - is also praised, and receives 1 *.
We discussed both these wines, and our notes do converge to a great degree with what the Hachette blind tasters had to say. (both A+)
So, there is some reason for pride!
• Domaine Le Plan, Drôme
On the other hand, there was Chateau Rochecolombe, from the descendants of the Herberigs family - a former director of the Antwerp opera in Belgium. Roland Terrasse and his flemish wife Jessie Schaetsaert have seen their "generic" Côtes du Rhône crowned by the Hachette tasters ever since 1998. And for the 2003, they again get 1 *! We tasted the 2001 before, have now also got to know the 2003, and are impressed.


And finally there was former industrialist Vic Pauwels, who renovated the ancient Domaine du Théron, and won high prize for his "domaine" and his "prestige" 2001. We honoured both with AA. And see what we read in Hachette about the 2002:
"This wine is made to defy time. In its ruby hue, it contains red fruit, toast and smokiness. The oak is sitting there to melt away. The palate is supple, and full of flavours like ripe red fruit, blackberry, spices and coffee"

So, we ourselves are somewhat proud too: our selection is a prize winning one!
We do like the Hachette method: they have about 160 professional tasters working in a total of 600 local "commissions" who anonymously receive wines from the wineries, blind them all, and taste them per region. This year, they got a total of 34.000 bottles, and retained only some 10.000.
The result is a "bible" of 1360 pages in small font (pitch 6), a true gold mine for wine lovers and merchants alike.
See our tasting notes of early September:
|
DOMAINE LE PLAN ROUGE CLASSIC VPD DRÔME FÛTS DE CHÊNE 2003 - France - Vins de Pays de Drôme
2003 |
Voor het oog:
helder kersenrood met paarse schijn
To the eye:
clear cherry with purplish reflections |
Aan de neus:
gemengd donker fruit (cassis, donkere kers), pruimenconfituur, licht rokerig en aardse kruidigheid
At the nose:
mixed dark fruit on the nose: cassis, dark cherry, plums, slighlty smoky, and a touch of earhty spiciness |
In de mond:
frisfruitige aanzet met veel kers en cassis, ook pruimen met de pit, en stevige maar niet-aggressieve tannines in de vrij lange afdronk; kers in de retro
In the mouth:
fresh fruity onset with lots of cherry and cassis, also plums with their kernel, and solid but non-aggressive tannin in the fairly long finish: cherry in the retronasal phase |
Conclusie
een volfruitige en friszurige hartige Drôme, die over enkele jaren nog beter wordt; de "eik" wordt eigenlijk naar de achtergrond verwezen door de krachtige druivenmix. Aarzeling A/A+ |
|
Conclusion
a full fruity and freshly acid red from the Drôme, which will get better through 2007-8; the "oak" is pushed to the background by the powerful grapes. Hesitation A/A+ |
|
Drink bij:
gegrilde en kruidige steak, BBQ met kruidige worstjes en lamsribbetjes, Munster- of Maroilles of Wijnendalekaas
Drink with:
grilled and spicy steak, BBQ with spicy sausages and rib of lamb, Munster type cheese |
Score CAA: A+
Score /100: 85 |
| Prijs: 386 BEF - 9.6 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Sommelier Wijnimport, Kerkstraat 6, Londerzeel Tel. 052 303 404 www.sommelier.be (online bestellen bij:) www.belgischewijnbouwers.be www.quantus.be |
Varia:
www.domaine-leplan.com: "Au nez, notes de torréfaction, de café, de cassis de mûre et de réglisse. En bouche vin soyeux et élégant, avec des tanins fins, et des arômes de cacao très persistants." "dark fruit, coffee, liquorice, silky, cacao, fine tannin" |
Datum besproken / date discussed:
8/23/2005 |
|
DOMAINE LE PLAN ROUGE GT VPD DRÔME SYRAH 2003 - France - Vins de Pays de Drôme
2003 |
Voor het oog:
aantrekkelijke donkerpaarse kleur, traant stevig
To the eye:
attractive dark purple, solid legs |
Aan de neus:
rokerige tonen, vermengd met gebrande koffie, vanille en donkere chocolade
At the nose:
smoky tones mixed up with toasted coffee, vanilla and dark chocolate |
In de mond:
kracht en vlezigheid met donker fruit gebundeld, verrassend verfijnd naar de vrij lange afdronk toe
In the mouth:
power and meatiness combined with dark fruit, surprisingly refined in the failry long finish |
Conclusie
Een krachtpatser die de potentie van het Drômegebied volop illustreert; wordt nog beter in de komende jaren. Dirk Vermeersch levert heel goed werk |
|
Conclusion
a blockbuster which illustrated the full potential of the Drôme region; will get even better in the coming years |
|
Drink bij:
stoofschotels, wild, harde kazen
Drink with:
spicy stews, game, hard cheeses |
Score CAA: A+
Score /100: 88 |
| Prijs: 598 BEF - 14.96 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Sommelier Wijnimport, Kerkstraat 6, Londerzeel Tel. 052 303 404 www.sommelier.be (online bestellen bij:) www.belgischewijnbouwers.be www.quantus.be |
Varia:
www.domaine-leplan.com:"vin puissant et complexe, notes de cerise à l'eau de vie, de fruits mûrs, mêlé à des notes de brioche, de vanille. Bouche: puissant et ample, gras, belle structure tannique." "powerful, fruity and wonderful tannic structure" |
Datum besproken / date discussed:
8/23/2005 |
|
CHÂTEAU ROCHECOLOMBE CÔTES DU RHÔNE 2001 - France - Côtes du Rhône
2001 |
Voor het oog:
kersenrood met jeugdig paars
To the eye:
cherry red with youthful purplish reflections |
Aan de neus:
een massa rijp rood fruit aan de neus: kers, braam, bosbes, pruimen enzovoort
At the nose:
massive ripe red fruit on the nose: cherry; balckberry, blueberry, plums, etc. |
In de mond:
in de mond al even complexe frisfruitige smaak met zijdeachtige tannines en elegante zuren; sappige finale
In the mouth:
in the mouth equally complex fresh fruity flavours with silky tannin and elegant acid; juicy finish |
Conclusie
Groots in zijn eenvoud: verrassend wat een zogezegd gewone Côtes du Rhône kan bieden. Groots werk van de Herberigs familie! |
|
Conclusion
Great in its simplicity: surprising what a generic Côtes du Rhône can offer in the glass! Belgian winemakers Herberigs-Tayaert do an excellent job |
|
Drink bij:
rood vlees, gegrilde kip
Drink with:
red meat, grilled chicken |
Score CAA: A+
Score /100: 88 |
| Prijs: 252 BEF - 6.3 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Sommelier Wijnimport, Kerkstraat 6, Londerzeel Tel. 052 303 404 www.sommelier.be (online bestellen bij:) www.belgischewijnbouwers.be www.quantus.be |
Varia:
www.belgischewijnbouwers.be:"Robijnrode kleur, een neus van rijp rood fruit met een kruidige toets en een soepele mondvulling maken van deze wijn een ideale begeleider van een filet mignon." "ripe red fruit, spicy also, supple and tasty" Hachette:17/20 |
Datum besproken / date discussed:
8/23/2005 |
|
DOMAINE DU THÉRON CAHORS 2001 - France - Cahors
2001 |
Voor het oog:
aantrekkelijk donker robijnrood, brilliante spiegel, heel geconcentreerd
To the eye:
attractive dark ruby, brilliant mirror, thick |
Aan de neus:
een waaier van rijp fruit, licht gestoofde pruimen, kersenpit, zoethout en cassis
At the nose:
a panoply of ripe fruit, lightly stewed plums, cherry kernel, liquorice and cassis |
In de mond:
complexiteit op grote schaal: al wat de neus te bieden heeft krijg je terug in de mond, met een toegevoegde hoogwaardige elegantie
In the mouth:
very braod and complex palate: all that the nose offers comes back in the mouth, with an added high value elegance |
Conclusie
adembenemend mooie Cahors. Vic Pauwels staat bekend om zijn streven naar kwaliteit, en dat merk je hier volop |
|
Conclusion
breath taking Cahors. Flemish-Belgian Vic Pauwels is known for his intensive search for quality, and here is ample proof |
|
Drink bij:
kruidige grillades, rood vlees met béarnaisesaus, wild met bosfruit
Drink with:
spicy grillade, red meat with béarnaise sauce, game with fruit from the woods |
Score CAA: AA
Score /100: 90 |
| Prijs: 0 BEF - 13.7 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Sommelier Wijnimport, Kerkstraat 6, Londerzeel Tel. 052 303 404 www.sommelier.be (online bestellen bij:) www.belgischewijnbouwers.be www.quantus.be |
Varia:
www.storms.nl:"Opvallend harmonische smaak in de wijn, die naast kracht ook vriendelijkheid bezit." Pauwels:"we mengen harde wijn van de kalkplateaus met zachtere wijn van de zandvlakte" "mix of hard wine from calcic plateaus with softer wine from valley" |
Datum besproken / date discussed:
8/23/2005 |
|
|
|