WORDT BENELUX in 2040 Klimaatsverandering en Wijnbouw |
CANADA and BENELUX as great WINE COUNTRIES in 2040? Viticulture and Climate change |
Druivensoorten en gemiddelde lente-zomertemperaturen nodig voor rijping
Grapenvines and average spring-summer temperatures needed for maturing (G.V.Jones, 2006)
Algemeen commentaar: de druivensoorten aan de rechter kant van het schema hebben betere vooruitzichten dan die aan de linkerkant!
General comment: the varieties to the right of the graph have better prospects than those to the left!
2003: uitdroging en stress op Riesling in Nahegebied (eigen foto)
Riesling grapes drying out in extremely hot summer 2003 (our picture)
Wie bij ons, zoals wij, al 20 jaar wijn verbouwt, voelt het zo aan: de opwarming van de aarde heeft ook hier zijn gevolgen. In 1989 oogstten we op 8 oktober, in de voorbije 3 jaar was dat telkens in de 2e helft van september.
En de zo bereisde wijnschrijver Duijker zegt dat Nederland in 2020 een groot wijnland wordt.
Maar wat zegt de wetenschap? In het Spaanse Zaragoza - overigens in de voorbije 20 jaar tot topregio uitgegroeid - hielden ze vorig jaar een internationale conferentie over "climate change and viticulture". Eén van de wetenschappers die daar een grote indruk maakte was Prof. Gregory V. Jones van het Department of Geography, Univ. of Oregon. Titel van zijn betoog:
Climate Change: Observations, Projections, and General Implications for Viticulture and Wine Production .
De titel dekt de lading: 50-jaar lange metingen van temperaturen in wijngebieden van de VSA over Europa tot Australië, en de daarmee gepaard gaande rijpingsgegevens van alle bekende druivensoorten (zie schema hierboven). En daarenboven een extrapolatie tot 2040.
We kunnen hier niet ingaan op het geheel van de uiteenzetting. We hebben het artikel in Wordversie op deze link staan, en geven meteen de samenvatting ervan, hier en daar wat meer in mensentaal omgezet:
Prof. Gregory Jones, Oregon
Dornfelder druiven op onze wijngaard - 28 juli 07!
Dornfelder grapes in our "Northern" vineyard, 28 July 07!
Climate change is the hottest political and scientific issue of the moment. Increasingly so in the oenological world and in the wine business.
Our own experience of 20 years with a "northern" vineyard (in Belgium, 50 ° NW) tells us that at the onset we harvested early or mid-October. In the last 3 years, we have done se around mid-to-late September!
One of the countries where the influence of clilmate change on wine growing is becoming more and more visible is Spain, where southern wine regions are experiencing periods of +40°C midday temperatures.
In Zaragoza, itself an up and coming wine region, they held an international conference on the issue. One of the most appreciated contributions was that by Prof. Gregory V. Jones, Department of Geography, Univ. of Oregon. His title:
Climate Change: Observations, Projections, and General Implications for Viticulture and Wine Production .
The broad title covers the content: 50-year long oberservations of temperatures in wine growing regions all over the world, studies of climate change worldwide, and the correlated changies in maturing processes of all known grapevines. We cannot reproduce the whole article here, have put it in Word version on this link
This is a somewhat simplified summary of the article.
De klimaatsverandering kan op termijn een grote impact hebben op elke vorm van landbouw. En als het over wijnbouw gaat, dan toont historisch onderzoek aan dat de smalle zones die geschikt zijn voor wijnbouw zeer gevoelig zijn aan variaties in het klimaat en de verandering van dit klimaat op lange termijn. We stellen wel vast dat de verandering over de voorbije vijftig jaar meestal een gunstige invloed heeft gehad op de kwaliteit van de wijn wereldwijd. Voor de toekomst ziet er dat beeld genuanceerder uit: op wereld-, continentaal en regiovlak zien we zowel positieve als schadelijke effecten. Globaal gezien dreigt de snelheid en de omvang van de verwachte klimaatsverandering talrijke gevolgen te zullen hebben voor de wijnbouw: toenemende druk op de watervoorraad, bijkomende veranderingen in het rijpingsproces, verstoring in de samenstelling en de smaak van wijndruiven, specifieke regionale verschillen in het soort van aan te planten druiven, noodzakelijke regionale aanpassingen en het opschuiven van de zones geschikt voor wijnbouw. In 2008 wordt in Barcelona een nieuwe conferentie over dit thema gehouden. En wie is de eregast? Juist, Al Gore! Kijk intussen hieronder naar grafieken met links de gemiddelde temperaturen voor de periode 1950-99 in de (wit omlijnde) wijnzones in Noordelijke en Zuidelijke hemisferen, en rechts de verwachte evolutie voor 2000-2049. En lees dan het commentaar van R. Jones, weliswaar in wetenschappelijke taal... Portugal, Spanje en Frankrijk mogen het hart vasthouden... |
Climate change has the potential to greatly impact nearly every form of agriculture. As to wine growing, history has shown that variations in climate and long-term climate change do have a great effect.. We observed a clear increase of warming over the last fifty years. That appears to have mostly benefited the quality of wine grown worldwide. Yet, projections of future warming at the global, continent, and wine region scale leave us with the impression that impacts will be mixed: both beneficial in some ways and detrimental in others. New areas will be opened to viticulture, yet their will be a severe challenge to adequately grow grapes and produce quality wine in the actual wine regions of the world. Overall climate changes mean added pressure on increasingly scarce water supplies, additional changes in grapevine phenological timing - see our graph above -, further disruption or alterations of balanced composition and flavor in grapes and wine, regionally-specific changes in varieties grown, necessary shifts in regional wine styles, and spatial changes in viable grape growing regions. Not only a change in attitude, but an alteration of practices will be necessary - especially for the established wine growing regions and practices. In 2008, a new conference is planned in Barcelona. Guess who's the guest of honour? Yes, Al Gore... In the meantime, have a look at the graphs below, comparing the average temperatures in (white circumferenced) wine zones in Northern and Southern hemisphere between 1055-99, and the projection for 2000-2049. And just read the comment made by Jones, in scientific language...!. |
 |
 |
Comparison of average temperatures real (1955-99) and projected (2000-2049) in Northern and Southern Hemispheres
"Using Hadley Centre climate model (HadCM3) output and an A2 emission scenario (Pope et al. (2000) to 2049 for 27 of the world’s top wine producing regions, Jones et al. (2005a) compared the average climates of two periods, 1950-1999 and 2000-2049. The results suggest that mean growing season temperatures will warm by an average of 1.3ºC over the wine regions studied with Burgundy (Beaujolais), Rhine Valley, Barolo, and Bordeaux differences ranging from 0.9-1.4ºC (Figure 4). Also, the projected changes are greater for the Northern Hemisphere (1.3ºC) than the Southern Hemisphere (0.9ºC). Examining the rate of change projected for the 2000-2049 period only reveals significant changes in each wine region with trends ranging from 0.2ºC to 0.6ºC per decade. Overall trends during the 2000-2049 period average 2ºC across all regions with the smallest warming in South Africa (0.9ºC/50 years) and greatest warming in Portugal (2.9ºC/50 years). For the Burgundy (Beaujolais), Rhine Valley, Barolo, and Bordeaux regions, decadal trends are modeled at 0.3-0.5ºC while the overall trends are predicted to be 1.5-2.4ºC (Figure 4). In addition, Jones et al. (2005a) showed that many of the wine regions may be at or near their optimum growing season temperature for high quality wine production and further increases, as predicted by the differences between the means of the 1950-1999 and 2000-2049 periods, will place some regions outside their theoretical optimum growing season climate." R.V. Jones, 2006.