SOMMERLOCHER 
SONNENBERG
SONNENBERG
SOMMERLOCHER SONNENBERG |
ONS ZOVEELSTE WIJNBEZOEK aan |
Unser neuer Prikolli Sekt feinherb!
Vater Werner Keber: "founding father"
Riesling Steinrossel - Birkenberger Weissburgunder
|
OUR Xth WINE VISIT to |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Via een Akense oud-student, Hermann-Josef Beckers, leerden we vierendertig jaar geleden het familiewijngoed Keber kennen. Dat ligt in het Nahe-gebied - ter hoogte van het velen bekende Rüdesheim - Bad Kreuznach. Het befrijf werd vroeger met vaste hand geleid door vader Keber (zie foto), en zowat 95% van de productie was wit en "lieblich". Toen vroegen we naar "trocken", en het antwoord luidde: "das nennt man hier DIABETIKERWEIN"... Wel was het zo dat Keber regelmatig gouden en zilveren medailles wist te halen bij de Kammer in Kreuznach. We werden er ook altijd erg gastvrij onthaald, want moeder-de-vrouw bracht ons bij elk bezoek "Brot-und-Käse-und-Wurst" of "Pflaumen-kuchen". En we proefden 25 wijnen! Het wijngoed kreeg een veel grotere bekendheid toen enige dochter Andrea - die intussen op de Weinbauschule in Kreuznach afstudeerde - in 1984 op 20-jarige leeftijd tot "Weinkönigin" werd verkozen. En dat was helemaal geen schoonheidswedstrijd, maar wel één waar je je wijnkennis en communicatieve vaardigheid moest demonstreren. Die "Gastfreundschaft" is een waarmerk van het huis gebleven, al is de gastheer van toen nu een gastvrouw geworden - zie foto waar Andrea de nieuw schuimwijn of "Riesling Pricolli" uitschenkt. Intussen begon het wijnlandschap te veranderen: de vraag naar droge wijnen werd alsmaar sterker, sommige druivenrassen zoals Ortega, Optima en Faber raakten in onbruik, er werd steeds meer naar "Rotwein" overgeschakeld, klanten begonnen ook naar Sekt te vragen, en nieuwe technieken voor wijngaard én wijnkelder werden ontwikkeld. De vader die van de traditie hield, zag dit alles eerst als nieuwlichterij, en toen Andrea een andere afgestudeerde van de wijnschool leerde kennen, namelijk Christopher Kolling, en in '78 met hem huwde, werd het even spannend. Een eerste signaal van koersverandering kwam er toen in 2000 merknaam en label gewijzigd werden: van Keber naar Keber-Kolling, en meteen ook een hele nieuwe etiketteringsstijl. Vooreerst werd een huislogo gecreëerd door een bevriende grafica: op goudgele of zilveren achtergrond een "zon", symbool voor het zomerse "Sommerloch". En verder werd op enkele kunstenaars een beroep gedaan om de best bekende Riesling van het huis - de Roxheimer Höllenpfad - in een kleurrijk kleedje te steken. Naast het steeds groter wordende "droog"-assortiment kwam er ook rode wijn. Eerst de Dornfelder, een nieuwe hybride van Geisenheimer oorsprong (1956), die ook wij op onze eigen wijngaard hebben staan. Dit is een mooi ogende blauwe druif met wit sap, die een combinatie van aardse met kersensmaken oplevert. En vervolgens de Spätburgunder of Pinot Noir, waarvan nu blijkt dat zowel in Moezel, Ahr en Nahe als in Rheinland Pfalz en Baden-baden, heel mooie wijnen worden gemaakt. Later kwam daar nog de Johaniter bij, een ziektresistente kloon van o.m. Riesling, Sylvaner en Gutedel. En de laatste vernieuwing is het op de markt brengen van een halfzoete Sekt, "Pricolli" genaamd, die, zoals de foto boven toont, in een blauw kleedje is gestoken. Intussen krijgen dochter en schoonzoon de volle waardering van de stichter, die onlangs gasten naar de wijnberg gidste, en vertelde dat zijn opvolgers "gute Arbeit leisten"! We proefden, samen met onze begeleiders Hilde en Norbert Tanghe, zowat 22 wijnen. Algemeen werd de kwaliteit - en de heel redelijke prijsvoering - bevestigd. We maakten een selectie uit het geproefde. Algemeen kunnen we zeggen dat 2008 een "gewoon goed" wijnjaar was, na de grote jaren 2005-07. Zie onze proefnotities hieronder. We moeten opnieuw wijzen op een topklasse dessertwijn: Sommerlocher Sonnenberg Ortega Trockenbeerenauslese (1/3 L, 16,6 €)/ - een symfonie van rijp gedroogd fruit, heel fijne zuren en een mooi bittertje! Wij genoten intussen weer ten volle van de gastvrijheid met aardbeientaart en uitgebreide brood-kaas-ham schotel. We logeerden overigens ook in het dorp zelf, ten huize Hasslinger - in een aparte Ferienwohnung. Alsof we dorpelingen geworden waren! Wie geïnteresseerd is, kan reserveren via Andrea Keber: Tel 0049 - (0)6706 412 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A former student of ours from Aachen (Germany) brought us into contact with a small family winery in the Nahe region (south of Coblence, close to Kreuznach). That was in 1975. At that time, and for some 25 more years, the winery was lead with firm hand by father Keber, who had taken over from his father. Grandfather had first a bakery, then switched to the local main business of winemaking. Back in 1975, production was 95% "lieblich" or medium-to-sweet. Already at our first visit, we asked for a dry wine. Mr. Keber replied: " around here, they call that a Diabetics' Wine"! Keber's reputation got a boost when their only daughter Andrea became "Wine queen of the Nahe" in 1984 at age 20. That's not a beauty contest, but a test of the candidate's knowledge of wine and skill in communication. We see her on the picture to the left, while pouring their new "Pricolli Sekt". As anywhere else in Europe and the States, the wine scene underwent rapid changes in the '80s and the '90s: demand for dry wines rose spectacularly, some well-established grapes like Ortega, Optima and Faber became unwanted, red wine became a hot issue at the end of the '90s. Furthermore, clients knowing about expensive champagne asked for a good but non-expensive alternative called Riesling sparkling. And students of the Kreuznacher Weinbauschule came home with new knowledge and new techniques. Father Keber disliked some of these "simplistic non-German trends". When his daughter got to know and later married one of these advocates of modernism - Christopher Kolling - some tension arose. We could not directly intervene, yet we supported the young couple. A first clear signal that a new policy had started was the introduction of a new label "Keber-Kolling" (see picture of bottles) and a takeover of direction by Andrea and Christopher around 2000. The new logo, created by a befriended designer, symbolizes the name of the village Sommerloch, which in actual German means "hole of the sun". One can see that on the bottles to the left. Furthermore, artists were brought in to design new and stylish labels, like the "sunny" picture on the Höllenpfad Riesling Auslese. At that time too, red grapes like Dornfelder (German hybrid of 1956) and Spätburgunder (Pinot Noir) were planted, and that was the start of a red wine production line. Red wines had been produced long before in the Ahr valley, yet, for the "white" Nahe, this was a true revolution. The first Dornfelder we tried was the 2000 vintage: a reasonable start. We have now tasted the 2008 Dornfelder trocken, and that deserves the name of "qualitative red table wine". The same applies to the Spätburgunder. The Dornfelder showS dark cherry colour, is well-concentrated and has a high degree of alcohol when thinking of the German tradition of 10% wines. The Dornfelder is more earthy in character, whereas the Birkenberg Spätburgunder trocken has more fruit to offer. Another newcomer is the Johaniter, a blend of i.a. Riesling, Sylvaner and Gutedel, developed under the direction of dr. Johannes Zimmermann (hence the name) The different types of soil also play a role here. Spätburgunder comes from a shisty stony area (Birkenbergl), whereas the Dornfelder stems from a more limey-sandy area. When it comes to the issue of prices, one is very well off here: all wines cost between 4 and 6 Euro! Top of the bill, however, are the "hand selected high class wines": the We end with a quote from one of Christopher's teachers at the Institute: "some winemakers repeat the same mistake for 30 years, and proudly call it professional experience" We hope he did not refer to his visitors... |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Voor het oog: 
Aan de neus: 
In de mond: 
Drink bij: