| |
Een paar keer al hadden we het over de Pfalz. De warmste wijnstreek van Duitsland, met jaarlijks tussen april en eind september zowat 1700 zonne-uren! En tegelijk de wijnstreek waar de meeste druivensoorten te vinden zijn:we telden er 26 in totaal. En ja, ongeveer de helft daarvan zijn blauw-rode druiven voor steeds meer rode wijn, die hoge ogen gooit.
Maar veel van die wijnen bereiken het buitenland niet, of zeker niet België. We denken bij voorbeeld aan het "wijnbedrijf van het jaar 2009", zijnde Knipser in Laumersheim, waar onze wijngilde recent een uitgebreide proeverij aan wijdde, met top Riesling en Grauburgunder (Pinot Noir).
Eén van de uitzonderingen is de coöperatieve van het dorpje Hoheburg (zie kaart) in de Pfalz, waar twee oudere wijnverenigingen in 1968 de handen in elkaar sloegen en een "Winzerverein" stichtten, die nu zo'n 240 ha wijngaarden uitbaat. En het is niet zomaar een wijnvereniging: ze pionierde in biologische wijnbouw, o.m. met een nu overal gebruikte ontzuringstechniek voor witte wijn, en was ook bij de eersten met de "Classic", een drooggevinifieerde maar licht fruitige en fris gehouden Riesling.
Traditie en moderniteit gaan hier hand in hand. Zo pakken ze uit met een glazen wijnkan uit de Romeinse tijd, gevonden op de plaats waar vroeger de Hoheburg stond. In de 4e eeuw was hier al wijnbouw (Palatum)!
En Ruppertsberg is ook sterk internationaal gericht, want 25% van hun wijn voeren ze uit naar een 10-tal landen, tot de VSA toe. Delhaize heeft sedert een vijftal jaar het basispakket van het huis in zijn rekken, plus ook één van zijn topwijnen. We proefden de meeste ervan, en laten ze u graag mee ontdekken.
Wie een ander groot Pfalzhuis wil ontdekken verwijzen we naar ons artikel over Anselmann in Deidesheim
|
Ruppertsberger Winzerverein e.V.
  
Riesling Classic Eiswein Pinot Blanc
Romeinse wijnkan 4e E -
|
We have been reporting visits and tastings about the German Pfalz. In terms of climate, this is the most advantageous wine region of Germany. They have no less than about 1700 hours of sunshine between April and end of September! At the same time, this is the wine region that cultivates the largest number of different grapes: we counted a total of 26. And yes, about half of these are blue grapes, used for an ever larger part of red wine, with some real top class items among them!
However, most of these wines don't leave the country, and Belgium lags behind in terms of German wine import. To just name one famous winery: Knipser of Laumersheim, which was chosen as "winery of the year 2009" by Gault Millau Wineguide. We recently tasted great Knipser Rieslings and Grauburgunder.
One of the clearly export-oriented wineries is the Ruppertsberger coop, situated in the heart of the Pfalz region (see map). Here, two old organisations of winemakers decided to go it together as "Winzerverein" in 1968. They now exploiit 240 ha of vineyards, and enjoy a fairly high reputation. This is not just like any other coop: they pioneerded several biological winemaking techniques, like de-acidisation of Riesling.This technique is now applied everywhere else. They also were among the first to promote "Riesling Classic", a dry yet elegant, fresh and fruity Riesling style!
At Ruppertsberger, tradition and modernity go hand in hand. They thus proudly expose a 4th century wine can in stained glass, which was excavated a few decades ago in the remains of the Hoheburg castle. This proves that winemaking was happening here already in the 4th century.
Ruppertsberger has a strong international orientation: 1/4 of their production is exported to 10 other countries, among whom the USA. In Belgium, supermarket Delhaize has taken the basic gamut of Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling Classic, Dornfelder and even Eiswein.
See our tasting notes below
For another great Pfalz winery, see our article about Anselmann in Deidesheim
|
Proefnotities - Tasting notes
Score-syste(e)m:
C= Foutief, faulty
B= Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A= Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top
|
PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.
Wines available at moment of tasting, can be depleted
Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting |
|
RUPPERTSBERGER CLASSIC RIESLING 2007 - Deutschland - Rheinland-Pfalz
2007 |
 Voor het oog:
tussen citroen- en goudgeel, zeer helder
To the eye:
between lemon and gold, crystal clear |
 Aan de neus:
de geur van jonge Riesling: veel fruit (perzik, mango) met frisse zuren en een tikkeltje mineralen
At the nose:
the nose of young riesling: lots of fruit (peach, mango) with fresh acid and a touch of mineral |
 In de mond:
even verfrissend smaakpatroon: fris fruit, ingebed in mooie zuren en met een lichte bittertoets in de aangename haflange afdronk
In the mouth:
equally refreshing taste: fresh fruit, embedded in fine acid and with a slight bitter touch in the pleasant semilong finish |
Conclusie
Met de nieuwe benaming "Classic" (ook al eerder gebruikt in Zuid-Afrika) bedoelt deze coöperatieve een monocépage die tegelijk droog, fris en fruitig moet zijn. En dat is hij inderdaad - en zie de prijs. Grens B+/A |
|
Conclusion
"Classic" is a new name - also used before in South-Africa - one menas a fresh, dry yet fruity wine. And that's what we get here - for a non-classic price |
|
 Drink bij:
frisse aperitiefwijn, ook goed bij gestoomde parelhoen met kampernoelisaus
Drink with:
fresh aperitif wine, also good with steamed poultry with mushroom sauce |
Score CAA: A
Score /100: 80 |
| Prijs: 4.69 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
delhaizewineworld: "Fruitige neus van witte vruchten. Droog-Soepel-Elegant-Sappig en rijk."
From a cooperative association from Hoheburg in Rhineland Pfalz; a rising star |
Datum besproken / date discussed:
4/10/2009 |
|
RUPPERTSBERGER PINOT GRIS 2007 - Deutschland - Rheinland Pfalz
2007 |
Voor het oog:
helder strogeel, mooie spiegel
To the eye:
clear pale straw, nice mirror |
Aan de neus:
een zacht gemengde neus van witte bloemen, leisteen (mineralen) en toets rijp wit fruit
At the nose:
a soft mixed nose of white flowers, slate and a touch of ripe white fruit |
In de mond:
witfruitige én friszurige aanzet, breed smaakpatroon met ook mineralen, mooi geïntegreerde lange afdronk
In the mouth:
white fruity and freshly acid onset, broad palate with also minerals, well-integrated long finish |
Conclusie
verrassend frisfruitige Pinot Gris van de bekende Ruppertsberger coöperatieve |
|
Conclusion
surprisingly fresh fruity Pinot Gris from the stony slopes of the Ruppertsberg near Edesheim, Pfalz |
|
Drink bij:
Zeker goed als aperitiefwijn op een zonnig terras . Verder ook bij gestoomde lichte vissoorten met sleeuwerwten en (soyas)roomsaus
Drink with:
certainly good as aperitif wine on a sunny evening (or behind veranda glass). Also stewed white fish with peas and (soya) cream sauce |
Score CAA: B+
Score /100: 78 |
| Prijs: 4.6 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
Commentaar van een proever: "ik dacht dat Pinot Gris alleen in Frankrijk, en vooral de Elzas, goed kon zijn. Dit hier bewijst dat ook Duitsland goede Pinot Gris maakt" |
Datum besproken / date discussed:
3/10/2009 |
|
RUPPERTSBERGER PINOT BLANC TROCKEN 2007 PFALZ - Deutschland - Pfalz
2007 |
Voor het oog:
bleekgeel met heldere glans
To the eye:
pale yellow, shiny |
Aan de neus:
eerste en vooral minerale geurtonen, aangevuld met bloemen, citrus, gele pruim en perzik en licht kruidig - mooie neus!
At the nose:
first come the mineral tones, then a whole gamut of aromas: white floers, citrus, yellow plum and peach en slightly spicy as well - wealthy nose! |
In de mond:
even mooi gevulde smaak met zowel fruit als bloemen en weer die minerale impressie; een fijn bittertje rondt het geheel in de vrij lange afdronk mooi af
In the mouth:
equally opulent palate with fruit, flowers and again mineral impressions; fine bitter touch in the fairly long finish |
 Conclusie
mooi gemaakte, diepfruitige, frisse en, verrassend, ook mineralige Pinot Blanc |
|
Conclusion
well-made deep and fresh fruity PB, with, surprisingly, also a clear mineral character |
|
Drink bij:
zonnevis of victoriabaars met knolselderpuree en roomsaus
Drink with:
sunfish or victoria bream with sellery puree |
Score CAA: A
Score /100: 83 |
| Prijs: 04.69 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
www.robbersenvandenhoogen.nl:"heerlijk milddroge en harmonieuze wijn met een elegant bouquet, dat aan voorjaarsbloempjes doet denken. Veel finesse in de afdronk""magnificent mild and dry and harmonious wine, floral character. Vere refined finish" |
Datum besproken / date discussed:
9/3/2008 |
|
RUPPERTSBERGER LINSENBUSCH EISWEIN 2001 - Deutschland - Pfalz
2001 |
Voor het oog:
helder goudgeel, glanzende spiegel
To the eye:
clear gold, reverberating mirror |
Aan de neus:
mooi gemengde diepfruitige-minerale neus: gele perzik, ananas, gedroogde abrikoos, leisteen, ook terroir
At the nose:
a mixed exotic-mineral nose: pineapple, yellow peach, candied apricot, slate, and also terroir |
In de mond:
heel elegante rijpfruitige smaak, met frisse zuren, en een minerale toets; vrij lange dipepfruitige én frisse afdronk.
In the mouth:
very elegant ripe fruity palate on a bed of refreshing acid, and a mineral touch; well-integrated refined fruity semi-long to long finish |
Conclusie
4 koude decembernachten (-8° C) brachten in 2001 een heerlijke ijswijn voort. Groots product, met slechts 7% alcohol! Flesje van 37,5 cl. |
|
Conclusion
4 cold December nights (-8°C) gave a wonderful Eiswein. Magnificent product, with only 7% alcohol! Bottles of 37,5 cl. |
|
Drink bij:
Zeer goed aperitief - eventueel bij ganzelever of Mérenguetaart
Drink with:
Promises for a splendid aperitif evening; also fine with goose liver paste, mérengue cake |
Score CAA: AA
Score /100: 92 |
| Prijs: 19 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
Met deze Eiswein haalde de Winzerverein al verschillende keren gouden medailles (2001, 2004, 2007). This Eiswein has got the coop several gold medals (2001, 2004, 2007) |
Datum besproken / date discussed:
3/10/2009 |
|
RUPPERTSERGER DORNFELDER 2007 - Deutschland - Pfalz
2007 |
Voor het oog:
matig geconcentreerd kersenrood, mooie spiegel, traant behoorlijk (13,5% alc.)
To the eye:
moderately concentrated cherry, attractive mirror, shows legs |
Aan de neus:
delikate neus met kers, vlier en braambes, terroirtoets
At the nose:
delicate nose with cherry, elderberry and blackberry, touch of woodland |
In de mond:
zachtfruitige aanzet met weer kers en braam, ondersteund door goede zuren en zijdige tannines in de halflange afdronk
In the mouth:
mellow fruity onset with again cherry and blackberry, supported by good acid and silky tannin in the semilong finish |
Conclusie
Een zachtfruitige aangename en toch goed gevulde Dornfelder waar je best niet te lang mee wacht. Mooi voor die prijs |
|
Conclusion
A mellow fruity pleasant and elegant yet also solid Dornfelder. Drink now. Good price-quality relationship |
|
Drink bij:
Kan best op en om zichzelf genoten worden. Daarnaast ook zomerslaatjes met salami en fetakaas.
Drink with:
Can be enjoyued on and by itself. Further summer salads with delikatessen. |
Score CAA: B+
Score /100: 78 |
| Prijs: 04.19 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
www.gruenewald.geniessertreff.de:"viel Körper, rund und trocken" "stevig, volrond, droog" "lots of matter, round, dry" www.delhaizewineworld:"Fruitige neus van steenvruchten. Lichte aanzet-Soepel-Fruitig-Elegant-Fijn." |
Datum besproken / date discussed:
3/14/2009 |
|
|
