CURSUS LANGUEDOC-ROUSSILLON SENIORAMA LEUVEN NOV-DEC. 2005
– PROF. EM. WALTER LEIRMAN

 

ZIEHIER HET PROGRAMMA en LINKS NAAR DE SYLLABUS, DE POWER POINT PRESENTATIES EN DE PROEFNOTITIES

 

22 NOVEMBER 2005

29 NOVEMBER 2005

6 DECEMBER 2005

13 DECEMBER 2005

Algemene PPT- voorstelling Languedoc: cultuur, areaal, appellaties, witte druiven

Voorstelling westelijke Languedoc, met aandacht voor rosé en meest gebruikte druiven

Voorstelling centraal gedeelte Languedoc, met aandacht voor monocépages rood

Voorstelling oostelijk gedeelte en vooral aandacht voor Muscat en likoreuze wijnen

SELECTIE WIT

SELECTIE ROSÉ + eerste ROOD

 

SELECTIE ROOD

SELECTIE ZOET – WIT en ROOD

1. CRÉMANT DE LIMOUX BRUT L’ÉVÊCHÉ Cuvée réserve

Mauzac 80%, Chardonnay 10%, Chenin 10%

Delhaize 8,49 €

1. ANCIEN COMTE Rosé 2003

Corbières

Grenache & Cinsault


Colruyt 5,95 €

1. DOMAINE DU ROC, Cuvée Passion 2003,

100% Syrah


Cavopro 12.15€

1.BLANQUETTE DE LIMOUX DEMI-SEC L’ÉVÊCHÉ Cuvée réserve Mauzac 80%, Chardonnay 10%, Chenin 10%


Delhaize 6,89 €

2. CHÂTEAU de LASCAUX Coteaux du Languedoc Blanc 2003

Rolle,Viognier,Marsanne,Roussanne

Cavopro 7,05 €

2. DOMAINE VALCROS Rosé 2004 Collioure

Syrah, Grenache & Cinsault

 

Colruyt 5,95 €

2. LES 7 SŒURS VDP d’OC LES SIEURS D’ARQUES

Cabernet Sauvignon 100%
GB-Carrefour 3,99 €

2. MAS LA PIERRE VDP d’OC Muscat de Frontignan 2002  

 

Colruyt 5,44 €

3. VIOGNIER vin de Pays d’Oc 2000 vinifié en barriques
Coop. St. Jean de la Blaquière

Terclavers/BW 8,4 €

3. DOMAINE HENRY St. Georges d’Orques Rosé Coteaux Languedoc 2004 Syrah,Grenache & Cinsault

Cavopro 8,75 €

3. DOMAINE DU TAUCH FITOU 2004

Grenache, Carignan, Syrah

GB-Carrefour 5,3 €

3. MUSCAT St. Jean de Minervois

50 cl Vendanges tardives100% Muscat petits  

Colruyt 9,90 €

4. Château Petit Roubié- Picpoul de Pinet (bio) 2004


Colruyt 4,95 €

4. CHÂTEAU PRIEURÉ BORDE-ROUGE Signature 2001

Syrah (80%), Grenache

Cavopro 8,10 €

4. MAS du CRÉMAT Fûts/Cuvée Bastien 200340% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre,

Cavopro 12,15 €

4. DOMAINE DES CHÊNES

Rivesaltes tuilé 1998

 

Cavopro 11,30 €

5. DOMAINE MAS LUMEN VDP de CASSAN 2002

100% Terret  

Cavopro 13,20 €

5. Domaine La Tour PenedessesTempranillo 2003

 

Cavopro 8,10 €

5. LES 3 MATS MAURY VINTAGE VIN DOUX NATUREL 3 ANS

100% Grenache Noir

Delhaize 8,9 €

5. DOMAINE DU MAS AMIEL 2003 Maury Vintage

100% Grenache Noir

Cavopro 15,00 €

6. DOMAINE DU MAS CRÉMAT VDP des Côtes Catalanes 2003

100% Grenache Blanc


Cavopro 12,15 €

6. DOMAINE DES GRECAUX Montpeyroux Cuvée Hêmèra 2001

Syrah, Grenache

Cavopro 16,15€

 

6. . DOMAINE DES CHÊNES

Muscat de Rivesaltes 2003  

Cavopro 9,65€

Wijnhandelaars: Cavopro Augustijnenlei 21 2580 BEERZEL / PUTTE tel   : 015.76.05.55 gsm 0475.42.47.62
Terclavers/Belgian Winehouse: Mechelsestraat 210, 3000 Leuven Tel. 016.20.20.00

 

 

SYLLABUS CURSUS in PDF 1,7 MB

INLEIDENDE POWER POINT PRESENTATIE in .PPS: 14 min 2,8 MB

POWER POINT PRESENTATIE SESSIE 2: ROUSSILLON-CORBIERES EN 6 WIJNEN

POWER POINT PRESENTATIE SESSIE 3: COTEAUX LANGUEDOC/MINERVOIS+6 WIJNEN

POWER POINT PRESENTATIE SESSIE 4: ZOETE WIJNEN WIT EN ROOD

PROEFNOTITIES SESSIES 1 & 2