3CHIANTI2011

CHIANTI zal u zeggen? Zijn dat niet die buikige rietflessen, met fluitjeswijn? Dat was zo tot ca 1970.
Sindsdien is er niet alleen een appellatie DOC maar ook een Super-appellatie gekomen: DOCG - met de G van Garantita.
Het is wel wat stil geworden rond Chianti: veel huizen komen nu met "special blends" met o.m. Merlot.
Onderstaande wijnen - of toch de laatste twee - behoren tot de klassieke DOCG. En ze bieden grote kwaliteit!

CHIANTI you say? Isn't that a rather flat bulk wine? That was the case till about 1970.
Now, we have not only a regional DOC-appelation, but also DOCG - with the G of Guaranteed.
Our wines below - at least the latter two - belong to that category, and offer great quality!

Proefnotities - Tasting notes

Score-syste(e)m:

C=   Foutief, faulty
B=   Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A=   Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top

PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.

Wines available at moment of tasting, can be depleted

Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting

ASTORRE CHIANTI TOSCANE 2009 - Italia -
2009

Voor het oog:
helder kersenrood met paarse rand, matig geconcentreerd en licht tranend
To the eye:
clear cherry with purplish rim, moderately concentrated, light legs

Aan de neus:
elegante maar wat beperkte neus met kers en viooltjes
At the nose:
elegant but somewhat limited nose with cherry and violets

In de mond:
friszurig en frisfruitig (kers) met verderop een mooi floraal bittertje; halflange aangename afdronk
In the mouth:
freshly acid and finefruity (cherry!) palate, with further on a nice floral bitter touch; semilong leasant finish

Conclusie
Een mooie "Chianti Toscane" (niet officiële DOCG) van het milde elegante type: fris kleinrood fruit, frisse zuren en een florale toets. Basiswijn van de coöperatieve Torrae del Sale, die ook een hoger gamma hebben.

Conclusion
A "Chianti Toscane" (not the official DOCG) of the mild elegant type: fresh small red fruit, fine acid and a floral touch. Comes from the coop "Torrae del Sale", and is their "basic" wine for supermarkets

Drink bij:
Laat zich eigenlijk zo drinken! Verder pastaschotels, niet-te-zware-pizza, we proefden hem bij paterskaas (van bij Aldi): heel goed!
Drink with:
Can be enjoyed on and by itself. Further not too spicy pasta dishes or pizza, and certainly creamy chesses (like "Mardesous" or "Paterskaas" Aldi, as tried it)

Score CAA: A
Score /100: 81

Prijs: 4.79 €

Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize

Varia:
Cursus: 11A Commentaar: "Een eenvoudige maar fijne en sappige Chianti die zich heel vlot laat drinken""A simple but fine and juicy Chianti, a fine easy going wine" Nieuwsblad 3/09: "gewoonweg lekker en makkelijk naar binnen lopend"

Datum besproken / date discussed:
4/21/2011

CASTELLO d'ALBOLA CHIANTI CLASSICO 2008 - Chianti Classico -
2008

Voor het oog:
geconcentreerd robijnrood met bruine rand (evolutie), traant stevig (alchol 14%)
To the eye:
concentrated ruby with brownish rim, solid legs (14%)

Aan de neus:
donkerrood fruit, koffie, Noir de Noir, toets kruiden en viooltjes
At the nose:
small dark red fruit, coffee, black chocolate, touch of herbs and violets

In de mond:
zoals aan de neus: soliede aanzet met wat fruit en de mokka, gedragen door sterke zuren en met een mooi bittertje in de lange donkerfruitige afdronk
In the mouth:
as the nose lets you expect: solid onset with some red fruit and moccha, sitting on a bed ofzesty acid and a good bitter touch in the long darkfruity finish

Conclusie
Chianti Classico zoals het hoort: zowel donkerfruitig als kruidig en friszurig, met beklijvende afdronk. Nu drinken, want is wat over zijn hoogtepunt heen

Conclusion
Chianti Classico as it should be: both dark fruity, spicy and freshly acid wine, with a lingering finish. Drink now, because seems to be slightly over the hill

Drink bij:
Bovenal een wijn voor gegrild rood vlees en kruidige pastaschotels of haarwild
Drink with:
Certainly a wine for grilled red meat and spicy pasta dishes or hair game

Score CAA: A
Score /100:81

Prijs: 9.49 €

Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour

Varia:
Nieuwsblad (Bloeykens):"meer zwart dan rood fruit, mokka en chocolade, beetje tijm en laurier, stevige aanzet vol fruit, toetsje warme alcohol maar stoort niet dankzij de nerveuze zuurstructuur""black dark fruit, moccha, thyme, laurel, solid fruity wine"

Datum besproken / date discussed:
9/1/2011

NOZZOLETO CHIANTI CLASSICO 2008 - Chianti Classico -
2008

Voor het oog:
geconcentreerd robijnrood, nog jonge kleur
To the eye:
concentrated ruby, still young colour

Aan de neus:
mooi gemengde neus van braam, munt, eucalyptus met ook een rokerige toets
At the nose:
nicely mixed nose of blackberry, mint, eucalypt and also a smoky touch

In de mond:
diepfruitige pittige aanzet met weer bosfruit, ingepakt in echt frisse zuren en zijdige tannines; lange fruitig-kruidige afdronk
In the mouth:
deep fruity zesty onset with again fruit from the wood, cloaked in quite fresh acid and with silky tannin; long fruity-spicy finish

Conclusie
Zoals we al jaren van dit huis weten: klasrijke Chianti die de naam Classico eer aandoet: diepfruitig, friszurig, pittig. Wel fris opdienen (ca 16°)

Conclusion
As we have known for many years now: classy Chianti which honours the label "Classico": deep fruity, freshly acid, zesty. Serve fresh (16 ° Celsius)

Drink bij:
Een wijn voor bij zuiderse gerechten: kruidige pasta's of pizza's met peperone, pecorino kaas, bistecca fiorentina
Drink with:
A wine that will accompany well southern rather spicy dishes: pasta or pizza with pepperone, pecorino cheese, florentine steak

Score CAA: A+
Score /100: 85

Prijs: 7.95 €

Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt (promotie tot 11/10: 7,10 €)

Varia:
Jancis Robinson: "Another great classico vintage" says the Consorzio, and it proves to be generally true" "Groot jaar zegt het Consorzium, en dat is meestal waar"

Datum besproken / date discussed:
9/7/2011