OOp Onze winterwijncursus proefden we vooreerst "Witte wijnen van weinig bekende druiven":
Macabeo of Viura, Gewürztraminer & Muscat, Gros en Petit Manseng, Torrontes. Ziehier de
(positieve) proefresultaten. Later volgt nog een verrassende topper: Vin Jaune uit de Jura

We tasted "rre whites" at our recent wine course:
Macabeo of Viura, Gewürztraminer & Muiscat, Gros en Petit Manseng, Torrontes. See our tasting notes below!
Later we come with a top "Vin Jaune" or Yellow wine from French Jura:

Proefnotities - Tasting notes

Score-syste(e)m:

C=   Foutief, faulty
B=   Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A=   Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top

PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.
Wines available at moment of tasting, can be depleted

Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting

FLOR DEL PARAISO MACABEO 2010 - España -
2010

Voor het oog:
helder bleekgeel met duidelijke traantjes
To the eye:
clear pale yellow, with viscosity

Aan de neus:
exotisch fruit, citrus, gele perzik en gele bloemen
At the nose:
exotic fruit, citrus, yellow peach and yellow flowers

In de mond:
tegelijk rijpfruitige en friszurige aanzet, matig gevuld, met een mooi bittertje in de lange frisfruitige afdronk
In the mouth:
both ripe fruity and freshly acid onset, moderate filling, with a nice bitter touch in the freshfruity finish

Conclusie
een lichte en elegante rijpfruitige Macabeo, ondersteund door een mooie bittertoets. Drinken voor 2013. Grens B+/A.

Conclusion
a light and elegant ripefruity Macabeo, supported by a nice bitter touch. Drink within 2-3 years

Drink bij:
Fijn aperitief! Verder mosselen, oesters
Drink with:
Fine aperitif! Further clams, mussels with Belgian fries

Score CAA: A
Score /100: 80

Prijs: 3.49 €

Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize

Varia:
Cursisten: 3B+, 5A. Delhaizewineworld:"Mooie heldergele kleur met een grijze schijn.Bloemige neus gevolgd door witte vruchten. Smaak : Bloemig en rijpe witte vruchten""Floral with white ripe fruit"

Datum besproken / date discussed:
11/4/2011

JURANÇON CUVÉE DU BAPTÊME 2010 - Jurançon -
2010

Voor het oog:
tussen citroen- en goudgeel, briljant, sterk tranend
To the eye:
lemon-to-gold, briljant, shows strong legs

Aan de neus:
exotisch fruit (mango, lichee), zuurtjes, rokerige toets en ook wat mineralig
At the nose:
exotic fruit (mango, litchee), smoky and slightly minerally

In de mond:
sappige zoetfruitige aanzet, gedragen door fijne zuren en met wat graniet of "natte steen" in de middellange frisfruitige afdronk
In the mouth:
juicy sweet fruity onset, supplemented with fine acid and a touch of granite or "wet stone" in the semilong fresh fruity finish

Conclusie
Goed getypeerde Jurançon met mandenvol rijp exotisch fruit, maar ook frisse zuren en een licht stenig bittertje

Conclusion
Weel typified Jurançon with baskets full of ripe exotic fruit but also complemented with quite refreshing acid and a granite touch

Drink bij:
Ofwel aperitifief met nootjes, ofwel bij een zachte paté, of een Tarte Tatin
Drink with:
Nice aperitif wine, certainly also good with light pastry or Tarte Tatin

Score CAA: A
Score /100: 81

Prijs: 7.39 €

Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour

Varia:
Cursisten: 2B+, 6A. Sommigen vonden deze "Vin doux naturel" te zoet, de meesten vonden dit een weliswaar fruitige maar tegelijk frisse wijn. Some found this was "too sweet a wine", many others appreciated this fruity yet well-balanced sweet and fresh wine

Datum besproken / date discussed:
11/4/2011

MICHEL TORINO TORRONTES 2010 - Argentina - Mendoza
2010

Voor het oog:
zeer helder stro- tot citroengeel met mooie schittering en groenige rand, stevig tranend
To the eye:
very clear pale yellow with nice mirror, greenish rim, solid legs

Aan de neus:
breedsporige maar ingehouden neus met rijp wit (peer, perzik, mirabelle) en geel (mango) fruit, citrus, witte peper, amandel en lichte muscaattoon
At the nose:
broad yet somewhat restrained nose of ripe white and yellow fruit - pear, peach, plums, mango - plus citrus, white pepper and light muscaty tones

In de mond:
mondvullende smaak met rijp wit fruit (peer, perzik), ingebed in stevige maar niet overdadige zuren en met een mooie bittertoets in de middellange afdronk
In the mouth:
quite mouthfilling taste with lots of ripe white fruit (pear, peach), embedded in solid non-pungent acid and with a nice bitter touch in the semilong finish

Conclusie
Zoals voorheen, een klasse Torrontes: rijp wit fruit, muscaat, goede zuren en een mooi bittertje. Je merkt dat de druiven op grote hoogte (tot 1800 m!) zijn gerijpt. Mooi voor die prijs

Conclusion
Classy Torrontes as we have known it for years: fine fruit, muscat, refined acid and nice bitter tones. One notices that the grapes have ripened on a high mountain plateau. Very good price/quality relationship

Drink bij:
gerookte zalm, koude schotel, slaatjes met geitenkaas, Thaise curryschotels
Drink with:
smoked salmon, cold buffet, summer salad with goat cheese, Thai curry dishes

Score CAA: A
Score /100: 80

Prijs: 4.98 €

Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt

Varia:
Cursisten: 3B+,5A. Wine & Spirits: "Powerfully aromatic with floral, peach, citrus and honey notes…A beautifully exotic wine at a fantastic value""krachtig aromatisch met florale, perzik, citrus en hongtonen… Mooi exotisch, fantastisch voor dit geld"

Datum besproken / date discussed:
3/9/2011

INZOLIA ROCA DEL GECO SICILIA 2010 - Italia -
2010

Voor het oog:
helder strogeel met groene schijn, stevig tranend
To the eye:
clear pale straw with greenish reflection, solid legs

Aan de neus:
diepe gemengde neus van wit pitfruit (perzik, witte pruim), citrus, rokerigheid, witte bloemen en een minerale toets
At the nose:
deeply mixed nose of white stonefruit (peach+stone, white plums), citrus, toast, white flowers and a mineral touch

In de mond:
droog aanzettende citrustonige smaak met spoedig daarna het rijpe witte fruit (perzik, peer), bloemen ook, ingebed in frisse zuren; lange frisfruitige afdronk met een stevig bittertje
In the mouth:
dry onset with citric tones, soon followed by the ripe white fruit (peach, pear), floral as well, cloaked in fresh acidity; long freshfruity finish with a solid but nice bitter tone

Conclusie
Verrassende ontdekking: de Inzolia- (of Ansonica)druif, die mooi citrus, rijp wit pitfruit en mineralige zuren harmonisch verenigt. Nochtans vaak geblend met andere druiven voor Marsala! En dan die kleine prijs! Grens A/A+

Conclusion
Surprising discovery: the barely known Inzola or Asonica grape, which marries citrus, ripe white fruit and minerally acid beautifully. Often blended with other grapes to make Marsala! And look at the price!

Drink bij:
We hadden hem eerst met gebakken gecitroneerde pladijsfilet met tomaat, puree en wat lichte mayonnaise: heel goed. Ook bij Quiche met broccoli, eieren, en Parmezaan bracht hij fruitig-florale component. Ook gerookte paling
Drink with:
We had it with citrussy baked plaice, tomato, puree and light mayonnaise: very good! Went also well with Quiche of Broccoli, eggs and Parmesan because of fruity-floral complement. Also smoked eel!

Score CAA: A
Score /100: 82

Prijs: 3.59 €

Verkrijgbaar bij / Available at:

Varia:
Cursus:3B+,5A. Bloeykens(Nieuwsblad):"geurt naar groene meloen, perzik,mango, frisse start…fruit blijft goed aanwezig, tintelende finale met kruidig toetsje""aromas of green melon, peach, mango. Fresh onset, fruity, titillating finish w. herbs ****/5

Datum besproken / date discussed:

VIÑA ESMERALDA GEWÜRZTRAMINER-MUSCAT 2010 - Penedes -
2010

Voor het oog:
helder stro- tot citroengeel, mooie spiegel
To the eye:
clear straw- to lemon, nice mirror

Aan de neus:
mooi gemengde neus met gele perzik, kruiden, honig en witte rozen
At the nose:
nicely mixed nose with yellow peach, spices, honey and white roses

In de mond:
mondvullende smaak met zowel rijp wit en exotisch fruit plus honig als ook een kruidige toets en dragende zuren; vrij lange en evenwichtige afdronk
In the mouth:
mouthfilling with both ripe white and yellow fruit, honey, spices and good acid; fairly long well-balanced finish

Conclusie
Een mooie blend van het doorsmakende en kruidige Gewürz fruit met de elegante licht fruitige fijnzurigheid van de Muscat, een mooi uitgebalanceerd geheel. Kan nog 3-4 jaar mee.

Conclusion
Nice blend of the tasty and spicy Gewürz fruit with the more elegant finefruity freshness of the Muscat: very well in balance. Will last through 2015

Drink bij:
tomaat-garnaal, tong op Oostendse wijze, Noorse visschotel met zowel gemarineerde als gerookte vis
Drink with:
tomato with shrimps in mayonnaise, sole with creamy saauce, Nordic fish dish with smoked and marinated fish

Score CAA: A+
Score /100: 86

Prijs: 7.93 €

Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize

Varia:
Cursisten:1A,7A+ Uvinum:"voluptuous notes of exotic fruits,some floral notes such as roses, lilies; palate is fine and dandy, terpene notes appear again. Long finish""uitbundig exotisch fruit, bloemig (rozen en lelies), fijne smaak"

Datum besproken / date discussed:
11/4/2011