Aan de indrukwekkende ingangspoort van Domaine J.M. Bernhard worden we door Frédéric verwelkomd. We are welcomed by Frédéric Bernhard at the impressive entrance door of Domaine J.M. Bernhard
Katzenthal, ken je dat? De kans is groot dat het antwoord negatief is. Behalve door zijn lange witte kerktoren, is het dorp een veraf gelegen stilteplek, met zo'n 250 inwoners. Maar vergis u niet: er zijn daar enkele grote wijnhuizen, zoals dat van Frédéric Bernhard van het "Domaine Jean-Marc Bernhard", en het is omringd door een 5-tal beroemde Grand Cru wijngaarden.
We werden daar heel gastvrij ontvangen op de binnenkoer - wat zeer welkom was na onze vrij uitvoerige maaltijd in de Auberge Alsacienne van Ingersheim! Eric is zowel een beminnelijk als een zelfbewust man, die de dingen zegt zoals ze zijn. Ook als het gaat over de wat pijnlijke scheiding tussen hem en zijn broer.
Wat ons hier opvalt is vooral de grote Grand Cru herkomst van veel van zijn wijnen: liefst 7 zijn er dat, van Fürstentum tot Schlossberg. Drie zaken om verder te onthouden:
1. We starten met een zogezegd eenvoudige maar al direct klasrijke Sylvaner.
2. We proeven één van de beste Rieslings (Wineck-Schlossberg 2008) uit de hele reis
3. We ontdekken een Gewürztraminer met de beste prijs-kwaliteit verhouding die we op onze reis aantroffen.
het unieke
Katzenthal anyone? This is one of the most quiet-silent villages of Alsace, where the only perspicuous element is its small high white church tower? But don't be mistaken: it harbours some of the best Alsacian wine domains, and is encircled by some of the best Grand Cru vineyards of Alsace.
On that sunny day of May we were heartily welcomed by Frédéric on the inner yard.Sitting in the open air was most welcome, because we just came back from regional Auberge Alsacienne in Ingersheim with its opulent food. Eric appeared to be at the same time a very kind man as well as knowledgeable and open-hearted.
What struck us here were four things:
1. Their offerings contain wines from no less than 7 Grand Cru vineyards, from Fürstentum to Schlossberg
2. The tasting started with what is called "the simplest wine of Alsace", namely Sylvaner. Yet, their Sylvaner was outstanding
3. The Wineck-Schossberg Grand Cru Riesling 2008 was one of the best we were able to taste in the whole region
4. We also discovered a Gewürztraminer Old Vines 2008 which had about the best price-quality relationship.
Score-syste(e)m:
C= Foutief, faulty B= Gewoon goed, reasonably good B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good A= Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent AA= Uitstekend; excellent AAA= Absolute top
PS: Wijnen die op proefmoment beschikbaar waren, kunnen uitgeput zijn.
Wines available at moment of tasting,
can be depleted
Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting
DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD ALSACE RIESLING GRAND CRU WINECK-SCHLOSSBERG 2008 - France - Alsace
2008
Voor het oog: diep goudgeel, traant behoorlijk
To the eye: deep gold, shows legs
Aan de neus:
opstuivende neus met appel en perzik, honig, witte bloemetjes en duidelijk mineralen At the nose:
exuberant nose with apple and peach, honey, white flowers and clearly also minerals
In de mond:
doorsmakende aanzet met weer rijpe appelen, heel frisse zuren en dragende mineraliteit; indrukwekkende lange frisfruitge en mineraaltonige afdronk In the mouth:
juicy onset with again ripe apple, quite refreshing acid and supportive tasty minerals; impressive long freshfruity minerally finish
Conclusie
Zeldzaam: een Elzasser Riesling die de grote Duitse broers benadert: doorsmakend rijp fruit, mineralen en verfrissende zuren. RVF: 18,5/20
Conclusion
A rare pearl: an Alsace Riesling that come close to the great German brothers: tasty juicy ripe fruit, minerals and impressive acid. RVF: 18,5/20
Drink bij:
Deze wijn is een feest op zich. Verder met zomerse vis-en-kaasslaatjes, tomaat-garnaal, gevogelte Drink with:
A feast on and by itself. Further summer salads, tomato-shrimps-mayonnaise, fowl
Score CAA: AA Score /100: 91
Prijs: 10 €
Verkrijgbaar bij / Available at: Ter plaatse gedegusteerd en gekocht: Domaine jean-Marc Bernard, 21, Grand'rue, 68230 KATZENTHAL Tél. 00 33 389 270534
Varia:
www.stephanew.over-blog:"Un nez grillé sur des fruits blancs très juteux, la poire, la pêche. Bouche aérienne, avec un léger perlant. Riesling fin structuré, sec avec une acidité vive" "smoky, white fruit, airy palate, fine, well-structured"17,5/20
Datum besproken / date discussed:
5/7/2010
DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD ALSACE RIESLING GRAND CRU SCHLOSSBERG 2009 - France - Alsace
2009
Voor het oog: helder citroen- tot goudgeel, mooie glans
To the eye: clear lemon-to-gold, shiny mirror
Aan de neus:
complexe krachtige neus met rijp wit en geel fruit, sterk mineralig (graniet) en licht gerookt At the nose:
complex powerful nose with ripe white and yellow fruit, very minerally (granite) and smoky touch
In de mond:
al wat je ruikt komt in de mond terug: appel en perzik, mineralen, rokerigheid ingepakt in verfrissende zuren; lange imposante afdronk waarin het zuur domineert In the mouth:
what you small is what you taste: apple and peach, minerals, smokiness, all of this packed in fresh acid: long impressive finish where acid bears the flag
Conclusie
Schlossberg, rechts van Katzenthal is een granietberg pal op het Zuiden gelegen: deze Riesling draagt daar de kenmerken van, want is heel mineralig, licht rokerig en friszurig. Grens A+/AA
Conclusion
Schlossberg, to the right of Katzenthal, is a granite mountain slope directed towards the south, and this Riesling bears its full character: very minerally, lightly smoky and freshly acid
Drink bij:
Gezien zijn kracht is dit eerder een eetwijn: choucroute, parelhoen met kampernoelies in (soya)roomsaus, quiche lorraine Drink with:
In view of its power, this is rather a dinner wine: sauerkraut, guinea fowl with porcupine mushrooms in creamy sauce, vegetable-gruyère cake
Score CAA: A+ Score /100: 89
Prijs: 12 €
Verkrijgbaar bij / Available at: Ter plaatse gedegusteerd en gekocht: Domaine jean-Marc Bernard, 21, Grand'rue, 68230 KATZENTHAL Tél. 00 33 389 270534
Varia:
Decanter - about the comparable 2007: "Full, powerful. Good length. Great fruit. Marvellous attack of fresh acidity and ripe fruit. Very long. Drink from" 5* Over de vergelijkbare 07: "vol, krachtig, fruitig, wonderbaar"
Datum besproken / date discussed:
5/7/2010
DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD ALSACE PINOT GRIS GRAND CRU FÜRSTENTUM 2008 - France - Alsace
2008
Voor het oog: helder citroengeel, behoorlijk tranend
To the eye: clear lemon, shows legs
Aan de neus:
citrus, leisteen en rijp exotisch fruit At the nose:
citrus, slate and ripe exotic fruit
In de mond:
verfrissende rijpfruitige aanzet met perzik en mango, gedragen door erg frisse zuren en met een duidelijke minerale ondertoon; vrij lange fijnfruitige en licht minerale afdronk met ook een bitertoets In the mouth:
refreshing finefruity onset with peach and mango, embedded in quite fresh acid and tasty minerals; fairly long fine fruity and light minerally finish with also a bitter touch
Conclusie
Terwijl we gewoon zijn om diepfruitige enigszins vette Pinot Gris te proeven met onvoldoende zuren, is dit hier het omgekeerde: friszurige fijnfruitige en mineralige P. Gris!
Conclusion
Whereas we are used to deep fruity somewhat oily Pinot Gris lacking acidity, we here experience the reverse: freshly acid fine fruity and minerally Pinot Gris!
Drink bij:
Kan je gerust als aperitief gebruiken. Verder Thaise curryschotels Drink with:
Can well be used as aperitif. Further Thai curry dishes
Score CAA: A Score /100: 82
Prijs: 12 €
Verkrijgbaar bij / Available at: Ter plaatse gedegusteerd en gekocht: Domaine Jean-Marc Bernard, 21, Grand'rue, 68230 KATZENTHAL Tél. 00 33 389 270534
Varia:
RVF: "un vin harmonieux, sapide et élégant… beau rapport entre l'acidité, les fruits et le sucré""Harmonische, sappige en elegante wijn met een goede integratie van fruit, zuur en zoet""Harmonious elegant wine with a good Sweet-sour balance" 14,5/20
Datum besproken / date discussed:
5/7/2010
DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD ALSACE GEWÜRZTRAMINER VIELLES VIGNES 2008 - France - Alsace
2008
Voor het oog: diep goudgeel, heldere spiegel
To the eye: deep gold, clear mirror
Aan de neus:
Eerst wat gesloten, na walsen mooi gemengde neus met exotisch fruit (mango), kruiden en een granietsteentoets At the nose:
Closed at frist, after shaking nicely mixed nose with ripe exotic fruit (mango), spices and a granite touch
In de mond:
rijpfruitige zoete aanzet met toch ook voldoende zuren en een floraal bittertje in de lange afdronk In the mouth:
ripe fruity sweet onset with still enough acid and a nice floral bitter touch in the long finish
Conclusie
Deze "gewone" Gewürztraminer moet nauwelijks onderdoen voor de diverse Grand Crus die we in de Elzas proefden: rijp exotisch fruit, goede zuren, met ook de typische florale bittertoets. Mooi! En zie de prijs
Conclusion
This "generic" Gewürz can easily compete with many a Grand Cru that we tasted on site: ripe exotic fruit, refined acid and the typical floral-bitter touch. Well made, and see the price
Drink bij:
Zeker goed als aperitief, eventueel met getoaste licht gezouten amandel zoals wij deden. Verder fruittaart (pruim of kers!) en oosterse currygerechten Drink with:
certainly good as aperitif, eventually with toasted slightly salted almonds, as we had it. Further fruit cake (plums or cherry!) and eastern curry dishes
Score CAA: A Score /100: 83
Prijs: 6.5 €
Verkrijgbaar bij / Available at: Ter plaatse gedegusteerd en gekocht: Domaine jean-Marc Bernard, 21, Grand'rue, 68230 KATZENTHAL Tél. 00 33 389 270534
Varia:
www.gaultmillau.fr:"expressif en bouche comme au nez, avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques. Bouche: ample, avec de la douceur, de la fraîcheur et de l’élégance." "expressief, citrus en exotisch fruit.Rijke en toch frisse smaak""very expressive"
Datum besproken / date discussed:
5/7/2010
DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD ALSACE SYLVANER KATZENTAHL 2009 - France - Alsace
2009
Voor het oog: helder citroengeel, mooie spiegel
To the eye: clear lemon, shiny mirror
Aan de neus:
mooi gemengde neus van appel, citrus, uienschil en kruiden At the nose:
nicely mixed nose of apple, citrus, onion peel and spices
In de mond:
opnieuw appel en vooral citrus in de mond, ingepakt in heel frisse zuren; vrij lange frisfruitige afdronk In the mouth:
again apple and especially citrus on the palate, packed in fresh acid; fairly long fresh fruity finish
Conclusie
Zo goed kan Sylvaner zijn: de combinatie van fruit (appel), citrus en kruidig-vegetale tonen! En dat voor een kleine prijs
Conclusion
Amazing: depreciated Sylvaner can be that good: the combination of fruit (apple), citrus and spicy-vegetal tones. And that for as small a price!
Drink bij:
Kan heel goed passen bij Elzasser gerechten: Baeckoefe, Choucroute Drink with:
Will be a good companion to Alsace dishes such as Baeckoefe (one-day stew), Sauerkraut
Score CAA: A Score /100:
Prijs: 4.5 €
Verkrijgbaar bij / Available at: Ter plaatse gedegusteerd en gekocht: Domaine jean-Marc Bernard, 21, Grand'rue, 68230 KATZENTHAL Tél. 00 33 389 270534
Varia:
RVF (Revue Vins de France):"aromes de bonbon au fruits, citrus, poire; Bouche: côté citrique, acidité droite et pure. Très long""fruitsnoepjes en citrus plus fruit in neus en mond" "fruity sweets, citrus and fruit in nose and palate"
Voor het oog: 
Aan de neus: 
In de mond: 
Drink bij: