Cava versus champagne? Met Testaankoop deden we een blinde
vergelijkende proef: 20 champagnes uit surpermarkten met alle bekende grote namen en daartussendoor 10 cava's
Voor allen gold de algemene conclusie: "in deze reeks van alle bekende in massa geproduceerde champagnes en cava's is er nauwelijks kwaliteitsverschil." En zie: onze berekening van de gemiddelde scores voor champagne versus cava bevestigt dit: champagnes: 75,6/100 Cava's: 74,4/100.
Toch zijn er goede champagnes tegen min of meer redelijke prijs: de scorelijst > 80/100 geeft een voordeel aan de champagnes, en daar zijn drie "prijs-winnaars" bij.
Score |
Naam |
Appellatie |
Waar? |
Prijs |
84 |
Freixenet Gran Cordon Negro |
Cava |
Makro |
€ 9,99 |
84 |
Mas Macià Brut |
Cava |
Spar |
€ 6,99 |
84 |
Marquis de Marmontel |
Champagne |
Colruyt |
€ 14,15 |
81 |
Meiter Brut |
Champagne |
Delhaize |
€ 15,05 |
81 |
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut |
Champagne |
4 Superm. |
€ 28,85 |
81 |
Laurent-Perrier Brut |
Champagne |
Makro |
€ 29,80 |
81 |
Taittinger Brut Réserve |
Champagne |
Makro |
€ 30,95 |
81 |
Veuve Clicquot Ponsardin Brut |
Champagne |
Makro |
€ 32,98 |
81 |
Raphaël Villard |
Champagne |
Carrefour |
€ 11,45 |
Maar het blijft ook zo dat er in onze top 3, twee cava's zitten! In deze omstandigheden wordt het belangrijkste criterium het prijsverschil. En kijk maar:
Gemiddelde prijs voor Cava's: 9,37 €
Gemiddelde prijs voor Champagnes: 19,9 €!
In deze proef blijven een aantal "grote namen" flink onder de verwachtingen:
| Piper Heidsieck Brut |
| Moët & Chandon Brut Impérial |
| Louis Veillé Brut |
| Veuve Deloynes Tradition Brut |
| Delagne & Fils Cuvée Prestige |
| Lanson Black Label Brut |
| Comte d'Estenac Brut |
En de laatste twee kregen van ons beiden een C (foutief!)
Voor onze eigen selectie van 8 cava's: zie deze link
Hieronder onze eigen selectie van champagnes!
| Champagne versus Cava? We participated in a blind tasting of 20 champagnes versus 10 cava's from supermarkets in Belgium.
Yet, all agreed upon a common conclusion: "in this series of mass produced cava's and champagnes, there is barely any difference in quality!" This staement is confirmed when we compare the average scores for cava (74,4/100) with those for champagne (75,6/100) However, in the "high quality sparklings" with a score
> 80/100n the champagnes do prevail, among them some real bargains:
Score |
Naam |
Appellatie |
Waar? |
Prijs |
84 |
Freixenet Gran Cordon Negro |
Cava |
Makro |
€ 9,99 |
84 |
Mas Macià Brut |
Cava |
Spar |
€ 6,99 |
84 |
Marquis de Marmontel |
Champagne |
Colruyt |
€ 14,15 |
81 |
Meiter Brut |
Champagne |
Delhaize |
€ 15,05 |
81 |
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut |
Champagne |
4 Superm. |
€ 28,85 |
81 |
Laurent-Perrier Brut |
Champagne |
Makro |
€ 29,80 |
81 |
Taittinger Brut Réserve |
Champagne |
Makro |
€ 30,95 |
81 |
Veuve Clicquot Ponsardin Brut |
Champagne |
Makro |
€ 32,98 |
81 |
Raphaël Villard |
Champagne |
Carrefour |
€ 11,45 |
Hence, there still are qualitative champagnes for a fairly reasonable price.
The fact remains, however, that in our Top three list, you'll find two cava's!
Some of the greater names fell below the quality benchmark:
| Piper Heidsieck Brut |
| Moët & Chandon Brut Impérial |
| Louis Veillé Brut |
| Veuve Deloynes Tradition Brut |
| Delagne & Fils Cuvée Prestige |
| Lanson Black Label Brut |
| Comte d'Estenac Brut |
The latter two were scored by both of us with a C (faulty)!
For our selection of Cavas, see this link
For our selection of champagnes, see below!
|
Proefnotities - Tasting notes
Score-syste(e)m:
C= Foutief, faulty
B= Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A= Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top
|
PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.
Wines available at moment of tasting, can be depleted
Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting |
|
DUVAL-LEROY CHAMPAGNE BRUT NON VINTAGE - France - Champagne (uit 6 Grand Cru gemeenten)
z.j.-n.yr |
 Voor het oog:
zeer heldere licht citroengele kleur, fijn en breed parelend
To the eye:
very clear light lemon, fine and broad bubbles |
 Aan de neus:
rijp fruit (renet, kiwi), brioche, kweepeer, en witte bloemen
At the nose:
ripe white and light exotic fruit (renet, kiwi), raisin bread, quince, plus white flowers |
 In de mond:
frisfruitige aanzet met weer appel en kiwi, rijke mousse, en een lichte bittertoets in de pittige vrij lange afdronk
In the mouth:
fresh fruity onset with again apple and kiwi, rich foam, and a light bitter touch in the zesty fiarly long finish |
Conclusie
Zoals al vele jaren voorheen: oerdegelijke basischampagne van het fruitige en fijnzurige en toch ook voldoende stevige type. Meer Pinot-getypeerd dan Chardonnay. Let wel: niet de "Brut" die in de supermarkt te krijgen is! |
|
Conclusion
a truly qualitative basic champagne of the fresh fruity type, yet also solid. Pinot Noir is clearly more present here than Chardonnay. |
|
 Drink bij:
aperitief met gedroogd geel fruit, een waaier van visschotels, wit vlees en amandelfruittaart
Drink with:
aperitif with confied yellow fruit, a panoply of fish dishes, white meat and almond-fruit cake |
Score CAA: A
Score /100: 83 |
| Prijs: 23.75 € |
Verkrijgbaar bij / Available at: Sommelier Wijnimport Kerkstraat 6, Londerzeel 052/303 404 E-mail: sommelier@pi.be www.sommelier.be
Ongeveer dezelfde champagne met iets mindere kwaliteit (B+) bij Delhaize voor 20,4 € |
Varia:
www.toastwines.com:"On the Nose, aromas of dried biscuits, orange zest, and white chocolate. On the palate, the wine is soft in the mouth, rich, and well-structured with a bright beam of crisp acidity""gedroogde beschuit, sinaasappelschil,witte chocolade" |
Datum besproken / date discussed:
11/20/2009 |
|
CHAMPAGNE VEUVE DURAND RESERVE BRUT - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
helder citroengeel, fijn en breed parelend
To the eye:
very clear lemon, fine bubbles from a broad base |
Aan de neus:
een zachtfruitige neus (renetappel) met ook perzikpit, lindebloesem en een licht kruidige toets
At the nose:
a mellow fruity nose (lightly perfumed apple) with also peach kernel, linden blossom and a spicy touch |
In de mond:
mondvullende aanzet, rijke mousse, fijnfruitig, fris zuur als van groene appel, met ook een elegante halflange frisfruitige afdronk
In the mouth:
mouth filling, rich foam, fruity, fresh acid (green apple); fairly long fresh fruity finish |
Conclusie
De "meest verkochte champagne in Fankrijk", soms meewarig bekeken, maar biedt goede kwaliteit voor deze wel zeer lage prijs. |
|
Conclusion
the "most sold champagne in France" is not a topper, but deserves praise for its refined quality, at such a low price |
|
Drink bij:
aperitief waar iets bij mag komen, zoals getoaste amandelnootjes of studentenhaver
Drink with:
aperitif with some kind of little snack like roasted almond or dried fruit |
Score CAA: A
Score /100: 82 |
| Prijs: 11.49 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Aldi winkels (eindejaarsaanbod 2009, maar ook vaste champagne van het huis) |
Varia:
www.lekkerwijntje.nl:"Evenwichtige, elegante Champagne op basis van 100% Pinot Noir druiven. Ideaal bij al uw feestgelegenheden" . De mening van proevers over deze champagne was duidelijk verdeeld, voor ons was dit - blind geproefd - echt goed. |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
ERNEST RAPENAU CHAMPAGNE SELECTION BRUT - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
weelderig mouserend bleekgeel, fijne parelsnoer
To the eye:
wealthy foam, pale yellow, fine broad bubbles base |
Aan de neus:
rijpfruitige neus van appel, toets citrus en met ook honig en brioche
At the nose:
ripe fruity nose of apple, citric touch, with also honey and pastry dough |
In de mond:
friszurig mousserend in de aanzet met ook direct weer het rijpe fruit (appel!) en een romige toets; aangenaam bittertje in de elegante fruitige afdronk
In the mouth:
freshly acid and ripe fruity onset (apple!) with also creamy touch; pleasant bitter touch in the elegant finish |
Conclusie
Een champagne van het frisse rijp fruitige feesttype. Echt goed voor de prijs |
|
Conclusion
A champagne of the fine fruity and acidly fresh type: feast wine. Good quality-price relationdhip |
|
Drink bij:
Feestelijk frisfruitig aperitief
Drink with:
festive fine fruity aperitif |
Score CAA: A
Score /100: 80 |
| Prijs: 13.99 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Champion warenhuizen |
Varia:
www.snooth.com: "fruity, balanced, mediterranean and subtropical fruits, citrus, good length" ***/5 "fruitig, evenwichtig, rijp fruit, citrus, goede lengte" |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
MARQUIS DE MARMONTEL CHAMPAGNE BRUT CUVÉE SÉLECTION - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
helder strogeel, breed en fijn parelend
To the eye:
clear pale straw, fine bubbles on a broad base |
Aan de neus:
rijk gestoffeerde neus met citroen(schil), appel, vanille, witte bloemen en een lichte kruigheid
At the nose:
ample nose with citrus and lemon peel, apple, vanilla, white flowers and a spicy touch |
In de mond:
delikaat maar even breed smaakpatroon met goed mousserend fris appeltonig zuur, witte bloemen en een heel elegante lange fijnfruitige afdronk
In the mouth:
delicate yet broad palate with foamy apply acid, white flowers and a very elegant long fine fruity finish |
Conclusie
Een symfonie van fijne champagnetonen: fris mousserend, fijn appelfruit, en een licht bittertje met zeer elegante afdronk. Zijn fruitkarakter komt wel door de samenstelling: 100% Pinot Noir. Feestelijk charmetype. Grens A+/AA |
|
Conclusion
A symphony of fine champagne chracteristics; apply acid, rich foam, fine ripe fruit and a light bitter touch in the very elegant finish. Fruitiness is apparently due to monocépage: pure Pinot Noir. The festive charm type. Limit A+/AA |
|
Drink bij:
Uitgesproken feestelijke aperitiefchampagne
Drink with:
Very apt festive party champagne |
Score CAA: AA
Score /100: 90 |
| Prijs: 14.15 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt |
Varia:
Nieuwsblad:"frisse neus, goed rijp fruit variërend tussen citrus, pompelmoes en zelfs bosaardbeien en framboos. Stevige zuurdosis goed toegedekt door het fruit en lichte tonen van gebrande amandel""very fresh, ripe, elegant from nose to mouth" |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
G.H. MUMM CORDON ROUGE BRUT - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
briljant citroen- tot goudgeel; levendig, fijn en breed parelend
To the eye:
briljant lemon- to gold, lively, fine and broadly based bubbles |
Aan de neus:
geraffineerde neus, met eerst zomerappel, perzik en peer, en verderop citrus, snoep en - verrassend ook vanille
At the nose:
refined nose with at first green summer apple, peach and pear, and further on citrus, sweets and - suprising - vanilla |
In de mond:
even verfijnde smaak met een menging van frisse zuren en rijp wit (appel!) en ook rood fruit (aardbei), evoluerend naar een steviger midden met citrus- en nootjestonen; lange elegante en sprankelende afdronk
In the mouth:
equally refined palate with a mix of very fresh acid and ripe white and also red fruit (strawberry), evolving to a more solid mid-palate with citrus and nuts; long elegant fine fruity finish |
Conclusie
Verrassing: dit "massaproduct" laat deze keer grote verfijning zien, dankzij goede blend van nootjesachtige Chardonnay, fruitige Pinot Noir en zijdige Pinot Meunier, gekoppeld aan blijkbaar een vrij lange rijping. Als een millésime! Wel prijzig |
|
Conclusion
Surprising discovery: this "mass product" shows, this time, a great refinement, thanks to a skillful blending of nutty Chardonnay, fruity Pinot Noir and silky Pinot Meunier. Millésime character. Yet also pricy |
|
Drink bij:
Vooral weer een schitterende aperitiefwijn. Of, zoals de Spanjaarden doen: als begeleider van een fruitig dessert of fijne taart!
Drink with:
Especially apt for festive aperitif, or, as the Spaniards do, let it accompany a fruity dessert or a fine cake |
Score CAA: AA
Score /100: 90 |
| Prijs: 28.85 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize, Colruyt, Carrefour |
Varia:
Wine Spectator: "Smooth in texture, setting the stage for peach, grapefruit and honey flavors in harmony with the lively structure. Lingers on the finish. 90/100""Zacht van textuur, met perzik, pompelmoes en honig, in harmonie met de levendige structuur" |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
VEUVE CLIQUOT PONSARDIN CHAMPAGNE BRUT - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
briljant citroengeel, ragfijn en lang parelend
To the eye:
crystal clear lemon yellow,
gossamer sparkling with great length |
Aan de neus:
een charmerende neus van appel en abrikoos met ook een toets van vanille, citrus, vers gemaaid hooi en geroosterd brood
At the nose:
a charming nose of apple and apricot, with also vanilla, citrus, freshly mawn hay and toast |
In de mond:
friszurige aanzet, zacht en even charmant als de neus, fruitig maar steeds zijn fraicheur behoudend, met ook weer vanille en een mooie bittertoets in de lange finale
In the mouth:
as expected, one gets lots of fresh herbaceous acidity at first, fruity also, and with the same vanilla touch, evolving to a harmonious slightly veggy aftertaste which keeps lingering on |
Conclusie
Voor wie naar beklijvende charme zoekt is dit een ware feestelijke champagne - eerder afwijkend van sommige cru-champagnes van dit huis. Beter dan in vorige jaren, en nog steeds prijzig! |
|
Conclusion
if you are looking for lingering charm
this is your feast - the golden label suggests wealth and festiveness, and that's what you get here. Better than in previous years, but still pricy |
|
Drink bij:
een echte frisse aperitiefwijn, maar ook heel goed bij (huis)gerookte zalm zoals wij dat uitprobeerden
Drink with:
a true aperitive wine, also good with lightly smoked fish - like the mellow home-made smoked salmon we had |
Score CAA: A
Score /100: 82 |
| Prijs: 32.98 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize, Colruyt, Cora, Carrefour |
Varia:
International Wine Cellar:"Ripe lemon and orange aromas are deepened by hints of baked apple and honey. Round and fleshy, with slightly sweet orchard and pit fruit flavors. Lacks vivacity for higher score (87/100!)""Rijpe appel, honig, rond, vlezig" |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
RAPHAEL VILLARD CHAMPAGNE CARTE BLANCHE - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
aantrekkelijke goudgele kleur met breedsporige fijne belletjes
To the eye:
attactive pure gold with borad based fine bubbles |
Aan de neus:
delikate neus met bloementoets, renetappel en limoen
At the nose:
delicate nose with floral touch, renet apple and lime |
In de mond:
even verfijnde smaakaanzet met weer florale en fijnfruitige tonen ingepakt in frisse zuren; elegante vrij lange afdronk
In the mouth:
equally refined onset with again floral and fine fruity overtones packed in refreshing acid; elegant fairly long finish |
Conclusie
Een echte charmeur deze verfijnde champagne met zowel florale als fijnfruitige toetsen. Krijgt van ons, zoals vorig jaar, een "carte blanche" voor het feest |
|
Conclusion
A true "charmeur", this refined champagne with both floral and fine fruity tones. Let the feast start! |
|
Drink bij:
Opnieuw ee feestelijke aperitiefwijn, die misschien voor sommigen te weinig kruidige pit zal hebben
Drink with:
Again a fine festive aperitif: some may find it lacking spicy element |
Score CAA: A
Score /100: 82 |
| Prijs: 11.45 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour |
Varia:
Testaankoop: "helder, diep goudgeel, fijne belletjes; Geur: discreet, floraal met frisse citrustoets. Smaak: frisfruitig, droog, evenwichtig; elegante frisse afdronk. 81/100""clear deep gold,fine bubbles; discrete floral citric nose; fresh fruity elegant" |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
CHAMPAGNE MEITER - France - Champagne
z.j.-n.yr |
Voor het oog:
zeer helder citroengeel, fijn en breed parelend
To the eye:
very clear lemon, fine and broadbased bubbles |
Aan de neus:
aantrekkelijke neus met zowel witte bloemen als appel en citrus
At the nose:
attractive nose with both white flowers, apple and citrus |
In de mond:
fris rijk mousserende aanzet met weer appel en een bloementoets, beendroog, met een mooi bittertje in de halflange afdronk
In the mouth:
fresh and thickly foaming onset with again apple and a floral touch, bone dry, with a nice bitter touch in the semilong finish |
Conclusie
Het is lang niet altijd zo geweest, maar deze keer levert massaproduct Meiter wel degelijk fijne kwaliteit. Mooie prijs-kwaliteit verhouding |
|
Conclusion
It has not always been so, but this time Meiter brings refined quality. Good quality-price relationship |
|
Drink bij:
droog en fris aperitief, met eventueel lichte hapjes
Drink with:
dry and fresh apaeritif, with eventually light snacks |
Score CAA: A
Score /100: 80 |
| Prijs: 15.05 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize |
Varia:
testaankoop:"helder, bleek goudgeel, intens snoer; aangenaam, floraal met frisse citrustoets;frisfruitig, verfijnd, droog en evenwichtig; lange, frisse afdronk met citrustoets""clear pale gold, intense bubbles, pleasant, floral, citric, fresh, balanced" |
Datum besproken / date discussed:
12/3/2009 |
|
|
