FEESTWIJNEN 2010: WIT 

             
Het wordt voor velen weer (tafel)feest, crisis of niet. En wat drinken we voor aperitief, bij de oesters, bij de gerookte zalm...?

Hieronder 10 suggesties van heel betaalbare wijnen: aanklikbare link uit de databank, met de basisinformatie plus de conclusie per wijn

klik hier: Feestwijnen rood     Feestwijn Champagne

 

FESTIVE WINES 2010: WHITE

Time to celebrate again, and enjoy food paired to good wine! What do we drink as aperitif, with oysters, smoked salmon...? We offer 10 suggestions: clickable link to our database with basic information, and the conclusion per wine


2 Apero-wijnen - 2 Apero-wines:

Een raszuivere Sauvignon Blanc met fruit en bloemen voorop en verder fris tintelend zuur en citrusachtige kruidgheid.
A surprisingly racy Sauvignon Blanc with very floral (camomille) and fruity (peach) character, enhanced with titillating fresh acid and citrussy bitterness.

Een ware ontdekking: deze ongewone blend schept een heel geslaagde driehoeksverhouding tussen fris(exotisch) wit en geel fruit (Sém), bloemigheid en passievrucht (SB) enerzijds plus ander fruit (abrikoos, witte pruim) en zeker ook kruiden (Viognier) A true surprise: this unusual blend creates a three-partite union betwwen fresh exotic white and yellow fruit (Sémillon), floral tones and passion fruit (SB) on the one hand, and new fruit flavours (apricot) and spices on the other (Viognier)

2 Wijnen voor bij zeevruchten - 2 Wines for crustacea:

aAnders dan anders: dit type Pinot Gris is heel fris en perzik-anijsstonig en mineraal, in de stijl van de
  nieuwe Elzas
dvery fresh and light, with apple anise and slate tones.

fFijnfruitige, zeer frisse en door leisteen en mineralen gekarakteriseerde Riesling die nog enkele jaren meekan.
Fine fruity, very fresh and slaty-type Riesling, to be drunk before 2013. Quite good price-quality relationship

2 Wijnen voor bij hartige visschotels - 2 Wines for solid fish dishes:

weelderige zuiderse Chardonnay: opstuivend exotisch fruit maar ook kruiden, goede zuren en milde tannines
Juicy Chardonnay Chilean style: sumptuous exotic fruit but also spices, fine acid and mild tannin

Pinot Blanc die heel wat meer belooft dan het oog laat vermoeden: rijp wit fruit, witte bloemen, goed zuur en mooie bittertoets. Kortom: aantrekkelijk én complex
  Pinot Blanc that offers more than the eye lets one expect: ripe white fruit, white flowers, good acid and a nice bitter touch.In short: attractive complexity

2 Wijnen voor bij gevogelte - 2 Wines for fowl :

een zeer kwaliteitsvolle Chardonnay met de allure van grote Bourgogne bevat: diep en rijp wit en geel fruit, boter, goede zuren en bloemigheid
surprising high quality for a "baseline Chardonnay": deep ripe and yellow fruit, fine acid and a remarkable floral character

Zo rijp en rijk kan Muscadet zijn: exotisch getint fruit, nootjes en boter (bijna Chardonnay!), goed zuur en een rokerige toets
Surprising ripe wealthy Muscadet with exotic fruit, cream nuts (almost like Chardonnay), good acid and a smoky touch

2 wijnen voor bij halfharde kaasschotels - 2 Wines for (semi)hard cheeses:

diepfruitige, boterig-nootachtige geur en smaak met fris zuur eromheen en een mooie lichte eiktoets
The name sounds commercial, but the quality is undeniable: deep fruity, buttery, nutty and lightly oaky Chardonnay

een combinatie van fijnfruitige Chenin met meer kruidige en romige Chardonnay. Bovendien slechts 12% alcohol. Gold medal Sydney 2010
fine blend of finefruity Chenin with more spicy and creamy Chardonnay.Alcohol level of only 12%. Gold medal Sydney 2010 and 'Top 100 wines of top.com"