Op de Austrakian Open 2012 de halve finale halen: je moet het, onder de huidige condities, maar doen! Daarom deze wijnbeschrijving van sponsor Jacob's Creek
- "charme én body samen" - als hulde aan "Aussie Kim".
Reaching the semi-finals at the Australian Open 2012 is a major performance - therefore these notes about "charm and body united" offered to "Aussie Kim"

Proefnotities - Tasting notes

Score-syste(e)m:

C=   Foutief, faulty
B=   Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A=   Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top

                                                                                                          



PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.

Wines available at moment of tasting, can be depleted

Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting

 

JACOB'S CREEK SEMILLON CHARDONNAY 2010 - Australia - South East Australia
2010
Voor het oog:
zeer helder citroengeel, glanzende spiegel
To the eye:
very clear lemon, shiny mirror
Aan de neus:
elegante neus met citrus, wit steenfruit (perzik) en exotisch fruit (mango), en limoen+schil
At the nose:
elegant nose with citrus, white (peach) and exotic fruit (mango), plus lime and lime peel
In de mond:
rijp wit en geel steenfruit in de mond, vooral witte pruim en perzik, plus ook duidelijk citrus en limoen, ingepakt in frisse zuren en met een mooie bittertoets in de vrij lange friszurige afdronk
In the mouth:
ripe yellow stone fruit in the mouth as well, especially lime and peach, plus clear citrus peel packed in very fresh acid . Mouthfilling, refreshing and nicely bitter finish
Conclusie
Heel verfrissende en elegante blend van de witfruitige Sémillon met de licht exotische maar ook kruidige Chardonnay: charme én body samen! 		  Conclusion
Very refreshing and elegant blend of white fruity Sémillon with lightly exotic yet also spicy Chardonnay: charm and body united!
Drink bij:
heel goed als aperitief of terrasjeswijn, verder gebakken lichte tot halfstevige vissoorten en gevogelte met kampernoelie(soya)roomsaus
Drink with:
very good as aperitif or terrace wine, further light to semisolid baked fish and fowl with mushrooms in (soya) cream sauce
Score CAA: A+
Score /100: 88
Prijs: 5.89 €
Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour
Varia:
Decanter:"Good level of pineapple, lemon and mango on the nose. Soft creamy palate which is fresh and nicely structured. Clean fresh, simple and soft. Easy.***/4" Goed niveau met ananas, limoen en mango in de neus. Zacht, romig, fris, goed gestructureerd"
Datum besproken / date discussed:
10/2/2011