OOSTENRIJK HOEZO ?
Wijn uit Oostenrijk? Velen zullen de schouders ophalen: "dat is toch dat land waar ze ooit antivries in de wijn deden?" Of nog: "o ja, wij hebben in een Kneipe in Wenen dat gistende goedje gedronken - eh - dat heet Heuriger geloof ik "
Toen wij zo'n 40 jaar geleden voor het eerst over de Grossglockner naar het Mölltal trokken kregen wij daar in een "Gaststübl" inderdaad een drank die zij "unser Weisswein" noemden, waarna wij snel op het goede Pilsbier overschakelden. Maar: 9 jaar geleden deden we de Donauroute van Schärding naar Wenen, en op haast elke stopplaats kregen we goede tot uitstekende wijnen voorgeschoteld, en leerden we in Grein de "Grüner Veltliner" kennen, een wijn waar we een merkwaardige combinatie aantroffen van exotisch fruit, mineralen en - jawel - peper.
Want Oostenrijk was intussen een kwaliteitsvol wijnland geworden, dankzij het werk van enkele pioniers zoals Pichler en Laurenz, of - niet te vergeten - coöperaties zoals deze van het Kremstal in de Wachau.
Recent hebben we tweemaal Oostenrijks geproefd. En globaal kunnen we niet anders dan aan de meeste wijnen dat kwaliteitslabel blijven toekennen. Bovendien is de variatie verrassend groot. Wordt Oostenrijkse wijn ooit populair? Voor wijn trekken Vlamingen en zeker Walen niet naar "Oostland" zoals het lied heet. Kwaliteit van Duits of Oostenrijks is geen discussiepunt meer. Maar over Oostenrijk blijft - volkomen ten onrechte - nog die schandaalssfeer hangen, soms zijn de prijzen net iets te hoog, en onze TV-koks presenteren zelden of nooit wijn uit dat land. Intussen hebben wij genoten, en blijven dat doen!
We presenteren eerst 7 witte wijnen.
AUSTRIAN WINES YOU SAID?
Ask a "normal" winde drinker or even a waiter in a "normal" restaurant "Let's have an Austrian wine?" and they may shrug off the request or refer to the "glycol scandal" of 1985.
We are longstanding fans of Austria as a country of natural wonders, art cities and hospitable people. Our first visit was in 1967, when we crossed the famous Gross Glockner mountain pass and stayed in the attractive village of Sagritz/Mölltal. We went for lunch to a local "Gaststube" and were offered "our austrian white wine". After one sip, we switched to the far better local Pils beer. BUT: when we biked along the Danube from Germany to Vienna in 2003, we were offered Wachau and Steiermark whites that amazed us and our companions: "We did not expect to get this high quality at all!"
Pioneers such as Pichler or Laurenz, and, yes, large cooperatives like the one from Kremstal had not only superated the big crisis of the 90s, but raised the quality of their wines to the Parker 90/100 level.
We recently tasted Austrian whites and reds on two occasions, and we can only confirm our impressions of 2003. And in white wines, they have their crown jewel: "Grüner Veltliner" combining - when it is well-made - exotic fruit, minerals, fine acid and, yes, white pepper. In Western Europe - at least west of Danube and Rhine - Austrian wines are still impopular. Hopefully, this will change in the coming years. On the condition, however, that prices are kept at a reasonable level.
Below, we present 7 white wines.
Score-syste(e)m:
C= Foutief, faulty
B= Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A= Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top
PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.
Wines available at moment of tasting,
can be depleted
Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting
WINZER KREMS SANDGRUBE GRÜNER VELTLINER 2009 - Österreich - 2009 |
|||
 Voor het oog: helder stro- tot citroengeel, met grijsgroene schijn, traant behoorlijk To the eye: clear straw-to-lemon, with greyish-greenish reflection, shows legs |
|||
 Aan de neus: elegante neus met zomerappel, perzik, acacia, witte peper en minerale toets At the nose: elegant nose with summer apple, peach, acacia, white pepper and a clear mineral touch |
|||
 In de mond: friszurig en fijnfruitig in de mondaanzet, overgaand naar een meer mineralig en peperig patroon; mooi bittertje in de vrij lange afdronk In the mouth: freshly acid and finefruity onset, evolving to a mreminerally and peppery palate; nice bitter touch in the fairly long finish |
|||
|
|||
 Drink bij: Zeker een eetwijn: Sauerkraut met rookworst, Thaïse kip-curry-rijst-schotel, wiener schnitzel, Drink with: Certainly a dinner wine: Thai chicken-curry-rice, wiener schnizel, sauerkraut with smoked sausage |
|||
| Score CAA: A Score /100: 80 |
|||
| Prijs: 4.55 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt | |||
| Varia: www.winealign.com: "Yellow straw colour; aromas of flowers, peach with white pepper notes; dry, light to medium bodied, balanced crisp acidity, with flavours of spice, light herbs and mineral.""strogeel; bloemen, perzik, witte peper; kruidig en mineraal" |
|||
| Datum besproken / date discussed: 3/5/2011 |
MARKUS HUBER RIESLING 2008 - Österreich - 2008 |
|||
| Voor het oog: zeer helder stro- tot citroengeel, traant behoorlijk To the eye: very clear straw- to lemon, shows legs |
|||
| Aan de neus: elegante maar rijkgeschakeerde neus met eerst lichte petroleumtoets, dan vooral mineralen, witte bloemen, gedroogde witte rozijnen en exotisch fruit At the nose: light kerosene touch at start, then above all minerals, white flowers, dried white raisins and exotic fruit |
|||
| In de mond: frisfruitige licht "frizzante" aanzet met weer exotisch fruit (ananas), mineralen en heel frisse zuren; mooie lengte vol elegantie In the mouth: fresh fruity lightly titillating onset with again exotic fruit (pineapple), minerals and refreshing acid; nice elegant length |
|||
|
|||
| Drink bij: Verrukkelijke aperitiefwijn met geroosterde amandelnootjes, staartvis met preiroomsaus en citroen, asperges met lichte sabbayon en citroentoets Drink with: enticing aperitif wine (with roasted nuts), monk fish with leek and soya cream sauce plus lemon, asparragus with light sabbayon and touch of lemon |
|||
| Score CAA: A+ Score /100: 88 |
|||
| Prijs: 10.7 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Pasqualinno Weg naar Zwartberg 83A bus 1 3660 Opglabbeek Tel: +32.(0)89.62.17.62 www.pasqualinno.be | |||
| Varia: Parker:"Floral, honeyed nose with waft of kerosene and spicy/white pepper elements. Very crisp acidity countered by touch of sweetness. Good concentration,long spicy finish. Enticingly exotic""floraal, honig,toets kerosene, peper, verrukkelijk exotisch" Scores Vinoforum Dijleland: 9B+,22A,9A+ |
|||
| Datum besproken / date discussed: 2/25/2011 |
OBERE STEIGEN GRÜNER VELTLINER MARKUS HUBER 2009 - Österreich - 2009 |
|||
| Voor het oog: helder citroengeel, mooie spiegel To the eye: clear lemon, nice mirror |
|||
| Aan de neus: mooi evoluerende neus van mineralig naar wit- en exotisch fruitig (ananas, golden appel) plus citrus At the nose: nicely evolving nose from minerally to white and exotic fruit (golden apple, pineapple) plus citrus |
|||
| In de mond: hetzelfde wit en geel fruit komt heel rijp in de mondaanzet, daarna de mineralen en de zuren. Halflange afdronk In the mouth: the same white and yellow fruit emerges in its full ripeness in the mouth, evolving to a far more minerally pattern plus - a bit separated, good acid; semilong ripefruity finish |
|||
|
|||
| Drink bij: forel met licht getoaste amandel, vispannetje Drink with: trout with lighlty roasted almonds, fish dish with grated shrimps and gamba's in garlic sauce |
|||
| Score CAA: B+ Score /100: 77 |
|||
| Prijs: 11.2 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Pasqualinno Weg naar Zwartberg 83A bus 1 3660 Opglabbeek Tel: +32.(0)89.62.17.62 www.pasqualinno.be | |||
| Varia: pasqualinno.be:"aparte neus: vers gemaaid koren, witte peper en citrusfruit. Briljante structuur, die discreet aanzet maar dan krachtig ontwikkelt met fris fruit, tuinkruiden en peperachtige finale. Dit is een gastronomische topwijn" Scores Vinoforum Dijleland:12B,22B+,6A! |
|||
| Datum besproken / date discussed: 2/25/2011 |
SINGING GRÜNER VELTLINER LAURENZ MOSER UND SOPHIE 2009 - Österreich - 2009 |
|||
| Voor het oog: helder stro- tot citroengeel, gespierd, visceus To the eye: clear straw- to lemon, muscled, shows viscosity |
|||
| Aan de neus: typisch Gr. Veltliner: witte peper, wit en exotisch fruit en minerale toetsen At the nose: typical Grüner Veltliner: white pepper, white and exotic fruit and clear mineral touch |
|||
| In de mond: elegante rijpfruitige aanzet met rijp exotisch fruit (ananas) op een bed van heel frisse zuren en mooie bittertoetsen; lange afdronk met eerst rijp fruit en daarna minerale bittertoets In the mouth: elegant ripefruity onset with ripe exotic fruit (pineapple) embedded in quite fresh acid and nice bitter tones: long finish with first ripe fruit and finally minerally bitter touch |
|||
|
|||
| Drink bij: Heerlijke aperitiefwijn; verder zachte romige kaas Drink with: seductive aperitif wine; further creamy cheeses |
|||
| Score CAA: A+ Score /100: 87 |
|||
| Prijs: 7.89 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Colruyt Collishop | |||
| Varia: laurenzfive.com:"Herrlich harmonischer Wein mit verführerischem Duft nach Äpfeln und weissem Pfeffer" "magnificent harmonious wine with seductive nose of apple and white pepper" "heerlijke harmonische wijn met appel en witte peper"88/100 |
|||
| Datum besproken / date discussed: 3/9/2011 |
SAUVIGNON BLANC TEMENT STEIERMARK 2007 - Österreich - 2007 |
|||
| Voor het oog: helder bleek strogeel met groene schijn To the eye: clear pale straw with greenish reflections |
|||
| Aan de neus: fijne fruitig-florale neus met kruisbes(blad), asperges en toets venkel At the nose: fine fruity-floral nose with gooseberry (leaf), asparragus and a touch of fennel |
|||
| In de mond: breed smaakpalet met veel rijp wit fruit en wat bloemen, heel sappig maar tegelijk ook ingebed in fijne tintelende zuren; lange frisfruitige en toch behoorlijk krachtige afdronk In the mouth: broad palate with lots of ripe white fruit and some flowers, quite juicy yet also refreshingly acid; long freshfruity yet also powerful finish, somewhat titillating |
|||
|
|||
| Drink bij: je kan deze wijn zo genieten, verder bij asperges met gerookte zalm, halfharde romige kazen Drink with: to be enjoyed on and by itself, yet also with asparragus and smoked salmon, semihard creamy cheeses |
|||
| Score CAA: AA Score /100: 90 |
|||
| Prijs: 14.9 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize | |||
| Varia: Parker:"smells of gooseberry,lime,sage,caraway. Juicy and refreshing, with polished mouth feel, retains delightful slight spritz enhancing the invigorating effect of the finish.""geurt naar kruisbes, limoen, salie en karwei. Sappig, fris, tintelend 89/100 |
|||
| Datum besproken / date discussed: 3/9/2011 |
NIGL GÄRTLING GRÜNER VELTLINER 2009 - Österreich - 2009 |
|||
| Voor het oog: helder bleekgeel, mooie spiegel To the eye: clear pale yellow, nice mirror |
|||
| Aan de neus: zacht gemengde neus met limoen, bloemen, wit fruit, pepertoets At the nose: mellow mixed nose of lime, flowers, white fruit and pepper |
|||
| In de mond: frisfruitige aanzet met weer wit fruit, limoen, peper en duidelijk mineralen, dit alles ingebed in frisse saline zuren; vrij lange fijnfruitige en mineralige afdronk In the mouth: fresh fruity onset with again |
|||
|
|||
| Drink bij: Zowel aperitief als goed bij zoetwatervis (snoekbaars, zander) en groentenburger Drink with: Both aperitif as with dishes of sweetwater fish (pike perch) and vegyy burger |
|||
| Score CAA: A+ Score /100: 89 |
|||
| Prijs: 9.5 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Ad Bibendum www.adbibendum.be | |||
| Varia: Parker (Schildknecht):"Cress, lime, and sweet pea inform this refreshing and light (11%) yet concentrated wine, with alkaline, saline, and wet stone mineral suggestions adding complexity""tuinkers, limoen, zoete erwt, mineralen, complex"89/100 |
|||
| Datum besproken / date discussed: 3/9/2011 |
STIFT KLOSTERNEUBURG SPÄTROT-ROTGIPFLER 2007 - Österreich - 2007 |
|||
| Voor het oog: helder stro- tot citroengeel, stevige beentjes, mooie spiegel To the eye: clear stra-to-lemon, solid legs, nice mirror |
|||
| Aan de neus: mooi gemengde neus met witte bloemen, perzik, mango en een duidelijke leisteentoets At the nose: nicely mixed nose with white flowers, peach, mango and a clear touch of slate |
|||
| In de mond: rijpfruitige maar verfijnde aanzet met weer perzik en ananas, gedragen door frisse zuren en met een mooi mineralig bittertje in de frisfruitige lange afdronk In the mouth: ripefruity but refined onset with again peach and pineapple, supported by fresh acid and with a nice minerally bitter touch in the fine fruity and fresh finish |
|||
|
|||
| Drink bij: Echt een verfijnde aperitiefwijn, verder kabeljauw in preiroomsaus Drink with: really a refined aperitif wine, further cod in creamy leek sauce. |
|||
| Score CAA: A+ Score /100: 86 |
|||
| Prijs: 7.19 € | |||
| Verkrijgbaar bij / Available at: Delhaize | |||
| Varia: Het Stift is een groot traditierijk klooster waar sedert 1114 (jawel) wijn wordt verbouwd. O.l.v. Kellermeister Christian Schmidt en directeur Dr. Wolfgang Hamm worden hier een 20-tal soorten wijn gemaakt waaronder deze fijnfruitige SR. |
|||
| Datum besproken / date discussed: 3/9/2011 |