Proefnotities - Tasting notes

Score-syste(e)m:

C=   Foutief, faulty
B=   Gewoon goed, reasonably good
B+= Grenzend aan zeer goed, close to very good
A=   Heel goed, grote kwaliteit; very good, high quality
A+= Grenzend aan Uitstekend; close to excellent
AA= Uitstekend; excellent
AAA= Absolute top
                                                                                                              



PS: Wijnen die op
proefmoment beschikbaar
waren, kunnen uitgeput zijn.
Wines available at moment of tasting, can be depleted

Prijzen op moment van proeven
Prices noted at tasting

 

CAVES DE PFAFFENHEIM PINOT GRIS 2007 ALSACE - France - Alsace
2007
Voor het oog:
zeer helder goudgeel met glanzende spiegel  
To the eye:
very clear gold with shiny mirror  
Aan de neus:
Veel fris rijp geel fruit, met ook brioche en duidelijke florale en minerale impressies 
At the nose:
 
Lots of fresh ripe yellow fruit, also brioche cake and clear impressions of slate
In de mond:
sappig geel fruit in de mond met daaronder heel fijne zuren en een stevige maar mooie minerale bittertoon; lange aangename frisfruitige en mineralige afdronk 
In the mouth:
 juicy yellow fruit on the palate sitting on top of refined acid and with a solid but nice minerally bitter touch; long pleasant fresh fruity and minerally finish >
Conclusie
Zowel vlezige als elegante volrijpe Pinot Gris die de smaakdriehoek van Zoet-Bitter-Zuur heel mooi vult. Kan nog jaren mee.		   Conclusion
Both solid and also elegant full ripe Pinot Gris which almost completely fills the taste triangle of Sweet-Sour-Bitter! Can last for many years
Drink bij:
Kan vooral op en om zichzelf genoten worden. Ging ook goed bij een "choucroute royale". Verder Münster-type romige halfharde kazen 
Drink with:
 
Can be enjoyed on and by itself. Went also well with a "choucroute royale", and further with Münster type creamy cheeses
Score CAA: AA
Score /100: 92
Prijs: 07.39 €
Verkrijgbaar bij / Available at: GB-Carrefour
Varia:
Médaille d'Or Concours général agricole 2008. Gold agricultural contest 2008. Gouden medaille 2008. www.tanners-wines.co.uk:"Ripe, juicy white with honeyed fruit, good weight and attractive fresh, lemony acidity.""Rijp, sappig, honigachtig, citruszuuren"
Datum besproken / date discussed:
6/10/2009