SIMONSIG SAUVIGNON BLANC 2002 - South Africa - Stellenobosch
2002 |
Voor
het oog:
helder strogeel met groene flits
To the eye:
clear straw with greenish reflection |
Aan
de neus:
typische Sauvignon Blanc neus: witte bloemen (dominant), wit fruit (perzik)
en kruiden (groene peper)
At the nose:
typical Sauvignon Blanc: white flowers (dominant, like white lilies),
white fruit (peach) and green pepper |
In de
mond:
tegelijk friszurige en verrassend fruitige aanzet, mondvullend, met een
krachtige bitterbloemige finale
In the mouth:
both fresh and surprisingly fruity onset, mouthfilling and lots of
matter, with a zesty bitter-floral long finish |
Conclusie
Sauvignon van het krachtige bloemig-fruitige type: kan nog 3-4 jaar
mee |
Conclusion
Sauvignon of the crisp floral and fruity type: will last through
2006 |
|
Drink
bij:
asperges-op-zijn-Vlaams, witlof met kaas en hesp, kruidige hapjes
Drink with:
asparragus with eggs and butterscotch, belgian andive with cheese and
ham, spicy titbits |
Score CAA: A
Score /100: 83 |
| Prijs: 313
BEF - 7,8 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at:
Geert Hoebrechts en Hanani Pienaar via
016/23.97.25. Leveringstermijn bedraagt ongeveer 2
weken. Alles kan
afgehaald worden in de Kard. Mercierlaan 71/2 3001
Heverlee en dit op
afspraak.
|
Varia:
Peter Malan van Simonsig noemt dit zijn "favoriete wijn", en we
begrijpen hem: kracht en frisheid gaan hand in hand. "My favourite says
marketeer Pieter Malan of Simonsig. |
Datum besproken / date discussed:
2/07/2003 |
SIMONSIG CHARDONNAY 2001 - South Africa - Stellenbosch
2001 |
Voor het oog:
diep goudgeel
To the eye:
deep gold |
Aan de neus:
romig-exotische neus met lichte maar duidelijke eiktoets
At the nose:
creamy and exotic flavours, light but clear oak touch |
In de mond:
mollige en fruitige aanzet, spoedig evoluerend naar een rokerig
smaakpatroon dat ook blijft nazinderen in de vrij lange aangename
afdronk
In the mouth:
smooth and fruity onset, soon evolving to a more smoky patter which
lingers on the palate through the elegant failry long finish
|
Conclusie
Een romig-rokerige volronde Chardonnay, die complexer zal worden
in 2004-5 |
Conclusion
a buttery-smoky and round Chardonnay, which will get more
complex in 2004-5 |
|
Drink bij:
lichte vissoorten, gevogelte met kampernoeliesaus, zachte romige
kaas
Drink with:
light fish dishes, poultry with mushrooms, smooth creamy cheeses
|
Score CAA:
B+
Score /100: 77 |
| Prijs:
314 BEF - 7,8 € |
| Verkrijgbaar bij / Available at:
Komt eerstdaags op de markt - soon on the Belgian Market |
Varia:
2001 was globaal geen groot jaar in Z-Afrika, en deze wijn, alhoewel
aangenaam, mist een beetje diepte. 2001 was not a great year in
S-Africa, and this smooth wine lacks somewhat depth |
Datum besproken / date discussed:
2/07/2003 |
SIMONSIG CABERNET SAUVIGNON 2000 - South Africa -
Stellenbosch
2000 |
Voor het oog:
vrij geconcentreerd robijnrood met lichtbruine rand
To the eye:
faifly concentrated ruby with light brownish rim |
Aan de neus:
Op en top Cabernet: peper, braam- en bosbes, boskruiden,
eiktoets. Wordt steeds fruitiger bij langer open staan
At the nose:
Clearly cabernet Sauvignon: mul- and bilberry, spices of the
wood, green pepper, clear oak touch. Gets more fruity the longer
it is open |
In de mond:
frisfruitige aanzet, goede vulling, veel alcohol, en mooie
krachtige lengte. Nog veel potentie
In the mouth:
fresh fruity onset, lots of matter, much alcohol, impressive
length. Has still lots of potential |
Conclusie
Een mooie Cabernet Sauvignon in Franse stijl gemaakt, met
nog flink wat bewaarpotentieel |
Conclusion
a nice French style Cabernet Sauvignon. Will get better
until 2005-6 |
|
Drink bij:
pepersteak, lamsribbetjes, gerookte eendeborst
Drink with:
pepper steak, rib of lamb, smoked breast of duck |
Score CAA:
A
Score /100: 82 |
| Prijs:
382 BEF - 9,5 € |
| Verkrijgbaar bij / Available
at: Komt eerstdaags op de markt - soon
on the Belgian Market |
Varia:
www.sawineco.com: "Lifted characters of ripe blackberries
infused with a cigar box, tobacco element and a spice lift
define the nose. The palate has substantial weight... heaps of
cassis, black currant and mulberry fruit…firm not overly
aggressive tannin" |
Datum besproken / date
discussed:
2/07/2003 |
SIMONSIG FRANS MALAN RESERVE 1999 - South Africa -
Stellenbosch
1999 |
Voor het oog:
geconcentreerd robijn, flink tranend
To the eye:
concentrated ruby, long legs |
Aan de neus:
een waaier van geuren: donkere kers, vlier, kruiden, ceder,
pruimen, bosbes, eik en ook rokerige toets
At the nose:
a panoply of flavours: dark cherry, elderberyy, spices,
plums, cedar, bilberry,oak, and also, smoky touch
|
In de mond:
even breed smaakpalet van fruit (pruim, moerbei, vlier, kers),
kruiden (peper) en eik, met een zalig sappig einde
In the mouth:
equally broad taste pattern of fruit (plums, elderberry,
cherry), spices (pepper) and oak, with a succulent long
finish |
Conclusie
prachtige blend, uniek Zuidafrikaans: de donkerfruitige
Pinotage (pruim en moerbei) met de kersenpitsmaak van
Merlot en de kruidigheid van de Cabernet Sauvignon |
Conclusion
wonderful typical South-Acfrican blend: the dark fruit
of Pinotage with the cherrykernel taste of Merlot and
the pepperiness of Cabernet. |
|
Drink bij:
stoofschotels van gemarineerd wild met veenbessen en vijgen,
kruidige kaas-in-de-oven met honig
Drink with:
marinated game stews with cranberry and figs, spicy
cheese-in-the-oven with honey |
Score CAA:
AA
Score /100: 90 |
| Prijs:
623 BEF - 15,5 € |
| Verkrijgbaar bij /
Available at: Komt eerstdaags op
de markt - soon on the Belgian Market |
Varia:
85/100, Silver Medal Fairbairn Trophy 2002. www.nmk.co.za:
"Ripe plum and sweet mulberry fruit reveals the Pinotage
component on the nose while the deeper nutty, black berry
fruits of the Cabernet and Merlot shine through on the
palate." Hesitating A+/AA |
Datum besproken / date
discussed:
2/07/2003 |
SIMONSIG KAAPSE VONKEL 2001 - South Africa -
Stellenbosch
2001 |
Voor het oog:
helder strogeel, heel fijn parelend
To the eye:
clear straw, very fine bubbles |
Aan de neus:
een zacht gemengde neus van witte bloemen, kruiden en
wit fruit (appel)
At the nose:
a smooth mixed nose of white flwoers, spices and white
fruit (peach) |
In de mond:
beendroge en vrij krachtige smaak met kruidigheid op de
voorgrond, en bloemen en fruit op de achtergrond. Lange,
friszurige afdronk
In the mouth:
bone dry and fairly powerful taste with spices at the
foreground, and flowers and light fruit at the back.
Long, fresh acid finish |
Conclusie
een kruidig-bloemige "vonkelwijn" met licht fruit en
frisse zuren |
Conclusion
a spicy-floral "vonkelwyn" (lit. Sparkling wine)
with light fruit and fres acidity |
|
Drink bij:
frisse aperitiefwijn (een "maagopener"), ook bij
gerookte vissoorten
Drink with:
fresh aperitif (stomach opener), also with smoked fish
|
Score CAA:
B+
Score /100: 78 |
| Prijs:
401 BEF - 10 € |
|
Verkrijgbaar bij / Available at:
Komt eerstdaags op de markt |
Varia:
Simonsig was het eerste wijnbedrijf dat de "cap
classique" of "méthode champenoise" invoerde in 1971.
Frans Malan pioneered sparkling in South Africa in 1971.
Won Veritas medals in '98 and '99 |
Datum
besproken / date discussed:
2/07/2003 |
SIMONSIG MERINDOL SHIRAZ 2000 - South Africa
- Stellenbosch
2000 |
Voor het oog:
jong fel geconcentreerd robijn (bij walsen blijft
rode schijn aan glas kleven)
To the eye:
youthful thick ruby (whiule shaking, a red shine is
tainting the glass) |
Aan de neus:
gedroogde pruimen, leder, koffie, chocolade, veel
alcohol
At the nose:
dry plums, leather, coffe, chocolate, high degree of
alcohol (14%) |
In de mond:
wat je ruikt is wat je proeft: diepfruitige aanzet,
tegelijk ook koffie en chocolade, dit alles ingebed
in frisse zuren, met een zalige lange afdronk
In the mouth:
the promises of the nose are fulfilled in the mouth:
explosive fruity onset, then coffee and chocolate
pop up, and all this is embedded in fresh acid,
leading to a long very pleasant finish |
Conclusie
heeft ongeveer alles van een grote Shiraz:
aromatische weelde, diepfruitige zijdeachtige
textuur met grote lengte. Herinnert ons aan
grote Australische Shiraz (bijv. Ebenezer) Mist
voor sommigen misschien wel wat bitter-onderbouw |
Conclusion
has all what a great Shiraz needs: aromatic
wealth, deepfruity silky texture with ample
length. Remionds us of great Australian Shiraz (like
Ebenezer). To some, this will appear to lack
somewhat bitterness |
|
Drink bij:
krachtig kruidige vleesgerechten met doorsmakende
groenten, Brillat-Savarin of andere krachtig-romige
kazen
Drink with:
powerful spicy meat dishes with tasty vegetables,
Brilla-Savarin or other zesty creamy cheeses
|
Score CAA:
AA
Score /100: 90 |
| Prijs:
804 BEF - 20,5 € |
| Verkrijgbaar bij /
Available at: Komt
eerstdaags op de markt - soon on the Belgian Market |
Varia:
Two Medal winner Veritas 2002. www.grape.org: "Lively
clean palate, firm tannins, loads of fruit (CvZ:
17). Supple juicy palate, but short on concentration
and one-dimensional (AL: 13). |
Datum besproken /
date discussed:
2/07/2003 |
Finally: this is the "vision" and the "goals" of Simonsig (from
their website www.simonsig.co.za):
Walter Leirman, 15/08/03
| | | | | |